面对交通事故导致人员死亡，且经过人民调解委员会调解双方已签字，但对方不给钱的情况，您可以采取以下一系列法律措施来维护自身的合法权益：

一、审阅调解协议

首先，您需要仔细审阅调解协议中的条款细则，明确对方应承担的具体义务以及支付期限。调解协议作为双方自愿达成的民事合同，对双方均具有法律约束力。

二、尝试再次协商

在明确对方义务后，您可以尝试与对方进行再次协商，明确告知其不履行调解协议的法律后果，并尝试达成新的支付安排。协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突。

三、准备法律诉讼

若协商无果，您应准备充分的诉讼材料，包括起诉状、调解协议文本、事故相关证明（如交通事故责任认定书）、因对方未履行导致自身损失的相关材料等，向有管辖权的法院提起民事诉讼。

• 起诉状：应清晰写明您的诉讼请求、事实与理由，以及对方不履行调解协议的具体情况。
• 证据材料：包括调解协议、事故证明、损失证明等，以证明对方存在违约行为。

四、申请财产保全

在诉讼过程中，为防止对方转移财产，您可以向法院申请财产保全。财产保全措施包括查封、扣押、冻结对方的财产，如车辆、银行存款等，以确保判决能够得到有效执行。

五、参与庭审与举证

法院受理案件后，将安排庭审。在庭审过程中，您需要举证、质证和辩论，以证明对方存在违约行为，并要求其履行调解协议中的支付义务。法院将依据事实和法律作出公正判决。

六、申请强制执行

若判决生效后，对方仍然拒绝履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。法院将通过多种方式强制对方履行赔偿义务，如查封、扣押、拍卖其财产等。

七、利用保险与救助资源

• 保险理赔：若肇事车辆投保了交强险和商业第三者责任险，您可以要求保险公司在保险责任限额内承担赔偿责任。
• 申请救助基金：若您面临经济困难，可以向交警部门咨询并申请交通事故救助基金，以获取一定的经济援助。

八、注意事项

• 诉讼时效：交通事故赔偿案件的诉讼时效一般为三年，请务必在规定时效内提起诉讼。
• 了解赔偿标准：在追索赔偿时，应了解交通事故死亡赔偿的标准与项目，包括医疗费、误工费、丧葬费、死亡赔偿金等各项费用，以便合理主张权益。

九、寻求专业帮助

在整个过程中，建议您咨询专业律师以获取更准确的法律指导和帮助。律师可以协助您准备诉讼材料、参与庭审、申请强制执行等，确保您的合法权益得到有效维护。

综上所述，面对交通事故导致人员死亡且对方不赔偿的情况，您应综合运用协商、诉讼、财产保全、强制执行等多种手段，并充分利用保险和救助资源，以确保自身合法权益得到有效维护。