民宅给包工头做饭是否违法，需结合具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 从房屋使用性质角度：

   • 如果民宅的使用性质为住宅，且当地法律法规或小区管理规约明确禁止将住宅用于商业经营或提供餐饮服务，那么在民宅内给包工头做饭可能构成违规使用房屋，面临相关部门的处罚或小区物业的制止。
   • 如果当地法律法规或小区管理规约未明确禁止此类行为，或者该民宅已被合法改造为可提供餐饮服务的场所（如取得了相应的经营许可和消防安全证明等），则可能不构成违法。

2. 从食品安全和卫生角度：

   • 无论民宅的使用性质如何，如果给包工头做饭的行为涉及到向多人提供餐饮服务，且未取得相应的食品经营许可和卫生许可，那么可能违反食品安全和卫生方面的法律法规，面临罚款、停业整顿等处罚。
   • 如果仅是为少数包工头提供餐饮，且能确保食品安全和卫生，可能不构成违法，但仍需关注当地的具体规定。

3. 从劳动法和雇佣关系角度：

   • 如果给包工头做饭是作为雇佣关系的一部分，即包工头雇佣了某人专门负责做饭，那么需要确保雇佣关系合法，包括签订劳动合同、支付工资、缴纳社会保险等。
   • 如果未建立合法的雇佣关系，而是以口头协议或其他非正式方式约定，可能面临劳动纠纷的风险，如工资拖欠、工伤赔偿等问题。

建议：

• 在决定在民宅内给包工头做饭前，先了解当地的相关法律法规和小区管理规约，确保行为合法合规。
• 如果涉及向多人提供餐饮服务，务必取得相应的食品经营许可和卫生许可。
• 如果建立雇佣关系，应签订正式的劳动合同，并依法缴纳社会保险。
• 如有任何疑问或不确定之处，建议咨询当地的相关部门或专业律师，以确保行为合法且避免潜在的法律风险。

后续行动：

• 如果您已经或计划在民宅内给包工头做饭，并担心可能涉及的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。