赡养义务作为子女的法定义务，其本质属性决定了它不能被约定免除，但在履行赡养义务的具体方式、内容等方面，法律允许在一定条件下进行约定。以下是对此问题的详细分析：

一、赡养义务的法定性不可约定免除

1. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条和《中华人民共和国老年人权益保障法》第十四条的规定，成年子女有赡养缺乏劳动能力或生活困难的父母的法定义务。这一义务是基于父母子女关系而产生的，具有强制性，不能通过约定的方式完全免除。

2. 无效约定：任何试图通过协议约定免除某一方赡养义务的条款都是无效的。例如，子女之间签订的免除某一方赡养责任的协议，在法律上是不具有约束力的。被免除赡养义务的子女在父母需要时，仍需依法履行赡养责任。

二、赡养义务的履行方式等可约定

1. 约定内容：虽然赡养义务本身不能免除，但在具体履行方式、时间、金额等方面，法律允许在不违反法律规定、公序良俗以及不损害被赡养人合法权益的前提下进行约定。例如，多个子女可以协商并签订赡养协议，明确由谁承担主要的赡养责任，如何分担赡养费用，以及提供赡养服务的方式和频率等。

2. 有效约定：这样的协议有助于避免家庭纠纷，确保被赡养人的生活质量得到保障。但需要注意的是，约定内容必须合法合规，不得违背社会公德和道德风尚，否则可能导致约定无效。

3. 法律依据与监督：根据《中华人民共和国老年人权益保障法》第二十条的规定，经老年人同意，赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议。同时，基层群众性自治组织、老年人组织或者赡养人所在单位有权监督协议的履行。

三、实际案例与建议

在实际生活中，我们可能会遇到各种关于赡养义务的约定情况。例如，有的家庭可能会因为经济状况、居住条件等因素，协商由某个子女承担主要的赡养责任，而其他子女则通过支付赡养费或提供其他形式的帮助来履行赡养义务。这种约定在法律上是允许的，但前提是必须得到被赡养人的同意，并且约定内容不得违反法律规定和公序良俗。

建议：在签订赡养协议时，应谨慎考虑并确保约定的内容合法有效，符合各方的真实意愿和利益需求。如有任何疑问或不确定之处，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。

综上所述，赡养义务作为子女的法定义务，其本质属性决定了它不能被约定免除。但在履行赡养义务的具体方式、内容等方面，法律允许在不违反法律规定、公序良俗以及不损害被赡养人合法权益的前提下进行约定。希望以上分析能对您有所帮助。