在狗咬人事件中，若您被诬告且原告开庭时没有关键证据，从法律角度来看，您有较大的可能性不会被判定承担责任，但具体还需结合案件细节和证据情况来综合判断。以下是我从不同角度为您进行的分析：
一、证据规则与举证责任
举证责任分配：
- 在侵权纠纷中，尤其是动物侵权案件，原告通常需要承担举证责任，证明被告（即您）的狗确实咬伤了人，并且这一行为与损害结果之间存在因果关系。
- 如果原告无法提供关键证据，如目击者证言、监控录像、医疗记录等，来证明其主张，那么根据“谁主张，谁举证”的原则，原告可能面临举证不能的风险。
证据的充分性与关联性：
- 证据不仅需要存在，还需要具有充分性和关联性。即证据必须能够直接或间接地证明案件事实，且证据之间能够形成完整的证据链。
- 如果原告提供的证据不足以证明其主张，或者证据之间存在矛盾或无法合理解释的情况，那么法院可能不会采纳这些证据。
二、被告的抗辩权利
提出反证：
- 作为被告，您有权提出反证来反驳原告的主张。例如，您可以提供证据证明您的狗在事发时并不在现场，或者原告的伤害并非由您的狗造成。
- 如果您能够提供有力的反证，那么原告的主张将受到严重挑战，甚至可能被法院驳回。
质疑原告证据的真实性：
- 您还可以对原告提供的证据提出质疑，包括证据的来源、真实性、合法性等。如果原告的证据存在瑕疵或疑问，那么法院可能不会将其作为定案的依据。
三、法律后果与应对策略
法律后果：
- 如果原告无法提供关键证据来证明其主张，且您能够提出有力的抗辩和反证，那么法院可能不会判决您承担责任。
- 相反，如果原告能够提供充分、关联的证据来证明其主张，而您无法提供有效的抗辩和反证，那么法院可能会判决您承担相应的赔偿责任。
应对策略：
- 在庭审前，您应该积极收集证据，包括目击者证言、监控录像、医疗记录等，以证明您的清白或减轻您的责任。
- 在庭审过程中，您应该保持冷静和理性，认真听取原告的陈述和证据展示，并及时提出您的抗辩和反证。
- 如果您对法律程序或证据规则不熟悉，可以考虑聘请一位专业的律师来代表您出庭应诉。
四、特殊情况考虑
- 虽然原告没有关键证据，但如果有其他间接证据或情况证据能够形成一定的证据链，法院也可能根据高度盖然性原则进行裁判。因此，您不能完全依赖原告没有关键证据这一点来放松警惕。
- 另外，如果原告能够证明您存在过错（如未对狗进行妥善管理），即使无法直接证明狗咬伤了人，法院也可能根据过错原则判决您承担一定的责任。所以，您在日常管理中也需要尽到合理的注意义务。
最后，我建议您在面对此类纠纷时保持冷静和理性，积极收集证据并准备应诉。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。