针对您提出的“非国家公职人员受贿数额达不到立案标准怎么处理”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

一、非国家工作人员受贿罪的立案标准概述

首先，需要明确的是，非国家工作人员受贿罪的立案标准并非仅依据受贿数额，而是综合考虑受贿数额、行为情节、主体身份以及主观故意等多个方面。根据《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（二）》的相关规定，非国家工作人员受贿罪的立案标准主要包括：

1. 数额标准：一般情况下，受贿数额在三万元以上的，应予立案追诉。这里的数额包括货币、物品和财产性利益，如房屋装修、债务免除、会员服务、旅游等可折算为货币的物质利益。

2. 情节标准：若受贿数额在5千元以上但不满三万元，且存在其他较重情节（如多次索贿、收受贿赂或造成重大损失等），也应予立案追诉。

二、受贿数额达不到立案标准的处理方式

当非国家工作人员的受贿数额达不到三万元的立案标准时，处理方式将主要取决于是否存在其他较重情节：

1. 不存在其他较重情节：

   • 如果受贿数额较小，且不存在多次索贿、收受贿赂或造成重大损失等其他较重情节，那么通常不会构成刑事犯罪，但可能违反公司、企业的内部规章制度或行业规范。
   • 在这种情况下，公司、企业或相关单位可能会根据内部规定对涉事人员进行纪律处分，如警告、罚款、降职或解雇等。

2. 存在其他较重情节：

   • 如果受贿数额虽未达到三万元，但存在多次索贿、收受贿赂或造成重大损失等其他较重情节，那么仍然可能构成非国家工作人员受贿罪，并应予以立案追诉。
   • 在这种情况下，司法机关将依法进行调查取证，并根据证据情况决定是否提起公诉。

三、建议与注意事项

1. 加强内部管理：

   • 公司、企业或其他单位应加强对员工的职业道德教育和法律法规培训，提高员工的法律意识和廉洁自律意识。
   • 同时，应建立健全内部监督机制，及时发现和纠正员工的违规行为。

2. 及时咨询专业法律人士：

   • 如果您或您所在的公司、企业遇到类似问题，建议及时咨询专业法律人士，以获取最新和准确的信息，并依法进行处理。
   • 专业法律人士可以根据具体情况提供法律意见和解决方案，帮助您或您所在的公司、企业规避法律风险。

3. 关注法律法规变化：

   • 需要注意的是，随着时间和司法实践的发展，法律规定可能会有所变化。因此，在处理类似问题时，应参照最新的法律和司法解释来确定立案标准和处理方式。

综上所述，当非国家工作人员的受贿数额达不到立案标准时，处理方式将主要取决于是否存在其他较重情节。如果存在其他较重情节，仍然可能构成刑事犯罪并应予以立案追诉；如果不存在其他较重情节，则可能违反公司、企业的内部规章制度或行业规范，并受到相应的纪律处分。