律师与其他企业建立劳动关系，在符合法律规定的情况下是合法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律层面
劳动者主体资格：根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，只要年满十六周岁的公民，均可以成为劳动者主体，法律并未对劳动者的主体范围作出其他限定，也未对公民成为劳动法意义上劳动者做出身份上的区分。因此，律师作为年满十六周岁的公民，具备成为劳动者的主体资格。
劳动关系认定：劳动关系的认定主要依据《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》等相关规定，通常考虑劳动者是否接受用人单位的管理、是否为用人单位提供劳动、是否从用人单位获得劳动报酬等因素。如果律师与其他企业之间存在这些特征，即律师接受企业的管理、为企业提供法律服务或其他劳动、从企业获得相对固定的劳动报酬，那么双方之间就可能构成劳动关系。
劳动合同效力：除非劳动合同存在《劳动合同法》规定的无效事由（如以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；用人单位免除自己的责任、排除劳动者权利的；违反法律、行政法规强制性规定的），否则劳动合同应为有效。因此，只要律师与其他企业签订的劳动合同不存在这些无效事由，那么该劳动合同就是有效的，双方之间的劳动关系也是合法的。
二、实践层面
兼职情况：在实际操作中，律师可能会在其他企业兼职。这种情况下，只要律师与兼职企业之间符合劳动关系的认定标准，且劳动合同有效，那么这种兼职关系就是合法的。但需要注意的是，律师在兼职时应当遵守相关法律法规和职业道德规范，避免因兼职而影响本职工作或损害客户利益。
全职情况：如果律师选择在其他企业全职工作，那么他/她就需要与该企业建立正式的劳动关系，并遵守该企业的规章制度和劳动纪律。这种情况下，律师与其他企业之间的劳动关系与普通劳动者与企业之间的劳动关系并无本质区别。
三、风险提示
虽然律师与其他企业建立劳动关系在法律上是可行的，但也存在一些潜在的风险和问题。例如：
利益冲突：律师在为客户提供法律服务时，需要保持独立性和客观性。如果律师同时与其他企业存在劳动关系，可能会因利益冲突而影响其为客户提供法律服务的质量和效果。
时间管理：律师的工作通常比较繁忙，需要投入大量的时间和精力。如果律师同时与其他企业建立劳动关系，可能会因时间管理不当而影响其本职工作或兼职工作的质量和效率。
职业道德：律师作为法律职业者，需要遵守严格的职业道德规范。如果律师在与其他企业建立劳动关系时违反了职业道德规范，可能会受到行业纪律处分或法律制裁。
建议：律师在与其他企业建立劳动关系前，应当充分了解相关法律法规和职业道德规范，评估潜在的风险和问题，并谨慎做出决策。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。