您好，关于孩子实习期间是否能享受节假日的问题，这主要取决于实习的具体安排以及相关法律法规的规定。

首先，根据《职业学校学生实习管理规定》以及《教育部关于加强和规范普通本科高校实习管理工作的意见》中的相关规定，实习学生应当严格遵守工作时间和休息休假的规定。除临床医学等相关专业及实习岗位有特殊要求外，学生每天的工作时间不得超过8小时，每周的工作时间不得超过44小时，并且不得安排加班和夜班。这些规定实际上也隐含了实习学生应当享有正常的休息和休假权利，包括节假日。

然而，具体到节假日的安排，可能还需要根据实习单位的实际情况和实习协议来确定。有些实习单位可能会按照国家法定节假日的规定来安排学生的休息，而有些单位则可能因为工作需要或其他原因，对节假日的安排有所调整。

因此，我建议您在孩子开始实习前，与实习单位进行详细的沟通，了解实习期间的工作时间、休息休假以及节假日安排等具体情况。同时，也可以提醒孩子注意保护自己的合法权益，如果实习单位违反了相关法律法规或实习协议的规定，孩子有权向相关部门或学校反映情况并寻求帮助。

总的来说，孩子实习期间应当享有正常的休息和休假权利，包括节假日。但具体安排还需要根据实习单位的实际情况和实习协议来确定。希望这些信息能对您有所帮助。