保安每天工作十二个小时通常是不合法的，但具体是否违法还需根据工时制度、加班情况以及是否经过劳动行政部门批准等因素来综合判断。以下从不同角度进行详细分析：
一、标准工时制下的合法性
根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。若保安工作采用标准工时制，每天工作十二个小时显然超出了法定工作时间，因此是不合法的。
二、特殊工时制下的合法性
不定时工作制和综合计算工时工作制：
- 某些企业因生产经营特点，可申请实行不定时工作制或综合计算工时工作制，但需经劳动行政部门审批。
- 若保安岗位经审批实行这些特殊工时制，且在计算周期内平均日工作时间和平均周工作时间与法定标准基本相同，则可能合法。但即便如此，若计算周期内总工时超出法定标准，超出部分仍应算作加班，并依法支付加班工资。
审批与备案：
- 实行特殊工时制的企业，必须确保已经过劳动行政部门的审批，并严格按照审批的内容执行。未经审批而擅自延长工作时间，属于违法行为。
三、加班及报酬支付的合法性
- 即便采用标准工时制，若用人单位安排保安延长工作时间，也应依法支付加班工资。具体标准为：延长工作时间（即加点）的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；休息日安排工作的，又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；法定休假日安排工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 如果用人单位未按规定支付加班工资，那么即使采用了特殊工时制，每天上班十二个小时的安排也是不合法的。
四、劳动者权益保护与维权途径
- 保安如认为用人单位的工时安排和加班报酬支付不合理、不合法，有权与用人单位协商。
- 协商不成时，保安可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并责令其改正；劳动仲裁机构则可以依法裁决用人单位支付加班工资、经济补偿等。
五、特殊情况下的考量
- 虽然一般情况下每天工作十二个小时不休息构成违法，但也存在特殊情况。如偶尔因特殊需要而延长工作时间，或者虽然有休息但时间不够，且未对劳动者造成严重影响，可能不构成严格意义上的违法。然而，这种情况应当严格控制，并确保不违反《劳动法》关于工作时间和加班时间的基本原则。
建议：作为保安或用人单位，都应了解并遵守相关的法律法规。保安有权拒绝超时加班，并要求用人单位支付合理的加班工资；用人单位则应合理安排员工的工作和休息时间，确保员工的身心健康和生产安全。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。