以工程为名义收工程押金又没签合同，不一定构成诈骗，需根据具体情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一. 是否构成诈骗的判断依据
是否有真实的工程
- 如果确实存在相应的工程项目，且收取押金的行为是出于工程相关的合理需要，如用于材料采购、设备租赁等前期准备工作，那么一般不构成诈骗。
- 例如，施工方在筹备阶段因资金需要，以工程名义收取押金，并承诺在工程开始后返还或抵扣相关费用，这属于正常的商业行为。
是否有非法占有目的
- 核心要素：判断行为人是否具有非法占有的目的，这是区分诈骗与正常商业行为的关键。
- 如果收钱者根本没有实际的工程计划或能力，或者在收到押金后将款项用于与工程无关的个人挥霍、逃匿等，且没有打算履行与工程相关的义务，那么就很可能构成诈骗。
- 根据《刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，构成诈骗罪，需承担刑事责任。
是否存在欺骗行为
- 如果在收取押金的过程中，通过虚构事实、隐瞒真相等手段，如夸大工程规模、伪造工程审批文件等，来诱导他人交钱，那么也可能涉嫌诈骗。
二. 处理建议
收集证据
- 如遇到此类情况，首先应尽快收集相关证据，如支付记录、通信记录、对方承诺的书面材料（即使是非正式的）等，以便后续维权。
尝试协商
- 尝试与对方沟通，要求对方说明工程进展、押金用途或退还押金。如果对方有合理的解释和安排，双方可以协商解决。
报案或诉讼
- 如果对方无法提供合理解释或拒绝退还押金，且存在诈骗嫌疑，应及时向公安机关报案，并提供相关证据以便侦查处理。
- 同时，也可以通过民事诉讼途径来寻求救济，向法院提起诉讼，要求对方承担如退款、赔偿损失等民事责任。
三. 总结
以工程为名义收工程押金又没签合同，并不直接等同于诈骗。是否构成诈骗，需要综合考虑是否有真实工程、行为人是否有非法占有目的以及是否存在欺骗行为等多个因素。在遇到此类情况时，建议保持冷静，收集证据，尝试协商，并在必要时采取法律手段维护自身权益。
我的观点：在处理此类问题时，务必保持警惕，谨慎选择合作伙伴，避免盲目支付押金或款项。同时，也建议加强相关法律法规的学习，提高自身的风险防范意识。如有进一步需要，您可以继续咨询我。