结论：达到退休年龄后在新公司工作不到一年，公司能否办理退休手续需分情况讨论，具体取决于社保缴纳情况、劳动合同性质及地方政策。以下是详细分析：

1. 若已满足社保缴费年限要求（如养老保险累计满15年）

• 核心逻辑：退休手续的办理以社保缴费年限和法定退休年龄为前提，与在新公司的工作时长无直接关联。
• 操作路径：
  • 个人办理：您可携带身份证、社保卡、退休申请表等材料，直接向当地社保局申请办理退休手续，无需依赖新公司。
  • 公司协助：若新公司愿意配合，可由公司人事部门代为提交材料，但公司无权拒绝您办理退休（只要符合条件）。
• 法律依据：根据《社会保险法》第十六条，达到法定退休年龄且累计缴费满十五年的，按月领取基本养老金，与当前工作单位无关。

2. 若未满足社保缴费年限要求（如养老保险未缴满15年）

• 核心逻辑：需延长缴费至满15年或转入城乡居民养老保险，此时新公司的工作时长可能影响后续缴费方式。
• 操作路径：
  • 继续缴费：若您与新公司签订的是劳动合同，公司需为您缴纳社保至满15年；若签订的是劳务合同（退休后返聘），公司无义务缴纳社保，需自行补缴。
  • 政策差异：部分地区允许一次性补缴，部分需逐年缴纳，需咨询当地社保局。
• 风险提示：若新公司未缴纳社保导致您无法退休，可要求公司补缴或向劳动监察部门投诉。

3. 地方政策差异的特殊情形

• 核心逻辑：部分地区对退休手续办理有额外要求（如档案审核、公示等），需结合当地政策判断。
• 操作建议：
  • 提前联系当地社保局或人社局，确认退休手续所需材料及流程。
  • 若新公司以“工作不满一年”为由拖延，可明确告知其无权拒绝符合条件的退休申请。

4. 公司拒绝办理的应对措施

• 法律依据：根据《劳动合同法》第四十四条，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇的，劳动合同终止。公司无权以“工作不满一年”为由阻止退休。
• 维权路径：
  1. 与公司协商，要求配合办理退休手续；
  2. 向当地劳动监察大队投诉（电话：12333）；
  3. 申请劳动仲裁，主张公司履行协助义务。

总结建议：

1. 优先确认社保缴费年限是否满足退休条件；
   
2. 若满足，直接向社保局申请退休，无需依赖新公司；
   
3. 若不满足，根据劳动合同性质要求公司补缴或自行补缴；
   
4. 遇到公司拒绝时，通过投诉或仲裁维护权益。
   

如有进一步疑问（如社保补缴细节、地方政策等），可直接向我提问，我会结合具体情形为您分析。