针对您提出的“民事诉讼中发现刑事犯罪法官不移交公安怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
在民事诉讼过程中，若法官发现案件中存在刑事犯罪的线索，根据法律规定，应当主动将相关线索移交公安机关进行进一步调查。这是确保司法公正、维护法律秩序的重要环节。
若法官未移交，您可以采取以下措施：
首先询问主审法官原因：
- 在采取进一步行动之前，建议您先与主审法官沟通，了解其未移交的具体原因。可能是法官认为案件不构成犯罪，或者存在其他特殊情况。
向上一级法院反映：
- 如果您认为法官应当移交而未移交，且沟通无果，您可以向上一级法院反映情况。上一级法院有权对原审法院的审判行为进行监督，并可以责令原审法院依法移送案件线索，或者直接处理。
向同级检察院申诉：
- 检察院作为法律监督机关，有权对法院的审判活动进行监督。如果您认为法官未移交刑事犯罪线索的行为不当，可以向同级检察院提出申诉。检察院将进行审查，若认为应当移送，会要求法院移送并依法处理。
考虑其他合法途径：
- 除了上述两种途径外，您还可以考虑通过合法途径向相关司法行政管理部门（如司法局）反映情况，寻求他们的监督和指导。
在采取行动时，您需要注意以下几点：
- 确保证据充分：在向上一级法院或检察院反映情况时，建议您提供充分的证据来支持您的观点，如案件材料、证人证言等。
- 遵守法律程序：在维权过程中，务必遵守法律程序，不得采取非法手段或干扰司法公正的行为。
- 保持理性沟通：与法官、法院或检察院沟通时，保持理性、客观的态度，有助于问题的妥善解决。
若法官未移交刑事犯罪线索可能面临的法律责任：
- 根据相关法律规定，法官在审理民事、行政案件过程中发现涉嫌刑事犯罪的，应依法移送。若法官故意不移交，可能违反法定职责，情节较轻的，可能面临纪律处分；若情节严重，导致犯罪行为未及时得到追究，损害司法公正和社会秩序，法官可能构成徇私舞弊不移交刑事案件罪，将被依法追究刑事责任。
综上所述，若您在民事诉讼中发现刑事犯罪线索而法官未移交公安机关，您可以通过向上一级法院反映、向同级检察院申诉等合法途径来维护自身权益。同时，也建议您在维权过程中保持理性、客观的态度，并遵守法律程序。