工程没做好是否可以要回劳务费，需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同角度
若合同中有明确约定：
- 如果您与雇主或发包方签订的劳务合同中明确规定了工程质量标准、验收流程以及未达标时的处理方式（如扣减劳务费、要求返工等），那么当工程未达到约定标准时，您可能无法全额获得劳务费，甚至可能面临违约责任。
- 建议：在签订合同时，务必明确工程质量标准、验收流程及违约责任，以避免后续纠纷。
若合同中无明确约定：
- 如果合同中没有对工程质量进行明确约定，或者约定模糊，那么您和雇主或发包方可能需要根据实际情况进行协商。
- 建议：在协商过程中，您可以提供工程实际完成情况的证据（如照片、视频、第三方检测报告等），以支持您的主张。
二、法律角度
根据《民法典》相关规定：
- 如果您提供的劳务不符合质量要求，雇主或发包方有权要求您承担修理、重作、减少报酬或者赔偿损失等违约责任。这意味着，如果工程没做好，您可能无法获得全额劳务费。
- 例外情况：如果雇主或发包方在您提供劳务过程中存在过错（如提供的设计图纸错误、材料不合格等），导致工程无法达到预期质量，那么您可能不需要承担全部责任。
根据《劳动法》及相关规定（如适用）：
- 如果您与雇主之间构成劳动关系，而非简单的劳务关系，那么您享有劳动法规定的各项权益，包括获得劳动报酬的权利。但即便如此，如果因您的原因导致工程未达标，雇主仍可能根据内部规章制度或劳动合同约定对您进行处罚或扣减工资。
- 建议：在劳动关系中，务必遵守公司规章制度和劳动合同约定，以确保自身权益不受损害。
三、实际操作角度
与雇主或发包方协商：
- 在工程未达标的情况下，您可以尝试与雇主或发包方进行协商，看是否可以达成一个双方都能接受的解决方案，如部分扣减劳务费、要求您进行返工等。
寻求第三方调解或仲裁：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解或仲裁机构的帮助，以解决纠纷。这些机构通常具有专业的调解和仲裁能力，可以帮助您和雇主或发包方达成一个公平合理的解决方案。
提起诉讼：
- 作为最后手段，如果其他方式都无法解决纠纷，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，并接受法院的判决。
总结与建议：工程没做好是否可以要回劳务费，取决于合同约定、法律规定以及实际操作中的具体情况。在处理此类纠纷时，建议您首先回顾合同条款，了解双方的权利和义务；其次，收集并保存相关证据，以支持您的主张；最后，根据实际情况选择合适的解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。