若拖欠工资劳动仲裁开庭时被申请人不来，仲裁庭可进行缺席裁决，这并不影响仲裁程序的进行及结果的公正性。以下是对此问题的详细分析：
一、缺席裁决的法律依据
根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，被申请人收到书面通知后，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，仲裁庭可以缺席裁决。这意味着，即使被申请人未出席仲裁庭审，仲裁庭依然有权根据现有证据和事实进行审理，并作出裁决。
二、缺席裁决对申请人的影响
证据充分性：在缺席裁决的情况下，申请人需要充分准备好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明自己的主张。如果申请人能够提供充分的证据，证明被申请人确实存在拖欠工资的事实，那么即使被申请人未到庭，仲裁庭仍可能支持申请人要求支付工资、经济补偿等诉求。
裁决结果的公正性：缺席裁决并不影响仲裁程序的公正性。仲裁庭会依据现有证据和事实进行审理判断，确保裁决结果的公正性和合法性。因此，申请人不必因被申请人未到庭而担忧裁决结果的不公。
三、后续法律程序
裁决结果的执行：如果仲裁庭作出了有利于申请人的裁决，而被申请人在裁决生效后仍不履行义务，申请人可以向法院申请强制执行。法院会采取相应措施，如查封、扣押、拍卖等，以促使被申请人履行裁决内容。
对裁决结果不服的救济途径：如果被申请人对裁决结果不服，可以在规定期限内向法院提起诉讼。然而，这并不意味着被申请人可以随意推翻既定裁决。法院会依据法律和事实审查裁决的合法性，并作出相应的判决。
四、申请人的应对策略
充分准备证据：在申请劳动仲裁前，申请人应充分准备好相关证据，以证明自己的主张。这有助于在缺席裁决的情况下，依然能够获得仲裁庭的支持。
积极参与仲裁程序：尽管被申请人未到庭，但申请人仍应积极参与仲裁程序，清晰阐述自己的观点和证据。这有助于仲裁庭更好地了解案情，并作出公正的裁决。
关注后续法律程序：在仲裁庭作出裁决后，申请人应关注后续法律程序的进展。如果被申请人未履行裁决义务，申请人应及时向法院申请强制执行；如果被申请人对裁决结果不服提起诉讼，申请人也应积极应对，维护自己的合法权益。
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