针对您提出的“面包过期了两个多月超市怎么赔偿”的问题，我将根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，为您详细解答。
首先，当您在超市购买到过期面包时，您有权要求超市进行赔偿。这是因为超市作为食品的销售者，有义务确保所售食品符合食品安全标准，包括未超过保质期。
赔偿措施：
协商赔偿：
- 您可以首先尝试与超市进行协商，要求其按照《中华人民共和国食品安全法》的规定进行赔偿。
- 根据法律规定，若超市销售过期面包，您有权要求超市赔付商品价款的十倍作为补偿。若该赔偿金额低于一千元人民币，则应按照一千元人民币进行赔偿。
起诉赔偿：
- 如果与超市协商未果，您还可以选择向法院提起诉讼，通过法律手段来维护自己的合法权益。
- 在诉讼过程中，您需要准备好相关证据，如购买凭证、过期食品的照片等，以证明超市销售了过期食品，并因此给您造成了损失。
赔偿标准：
- 赔偿标准主要包括两部分：一是赔偿您因食用过期食品而遭受的实际损失（如医疗费用等）；二是支付价款十倍的赔偿金，若增加赔偿的金额不足一千元，则按照一千元进行赔偿。
索赔流程：
保留证据：
- 在发现购买到过期面包后，请立即保留好购买凭证和过期食品的照片等证据。
与超市协商：
- 携带证据前往超市，与超市管理人员进行协商，要求按照法律规定进行赔偿。
向市场管理部门投诉：
- 如果协商未果，您可以向当地的市场管理部门投诉，请求其介入调查并协调赔偿事宜。
提起诉讼：
- 在必要时，您还可以选择向法院提起诉讼，通过法律手段来维护自己的合法权益。
案例参考：
- 有一个类似的案例，消费者在超市购买到了过期面包，并要求超市赔偿1000元。法院审理后认为，超市销售过期面包的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，最终判决超市退还购物款并赔偿消费者1000元。
综上所述，当您在超市购买到过期面包时，您有权要求超市进行赔偿。赔偿措施包括协商赔偿和起诉赔偿，赔偿标准包括赔偿实际损失和支付价款十倍的赔偿金（不足一千元按一千元赔）。在索赔过程中，请务必保留好相关证据，并按照规定的流程进行操作。希望这些信息能够帮助您迅速、有效地维护自己的合法权益。