结论前置：
- 一般情况下，仅凭对方故意逃避电话并换了号码的行为，不能直接认定其构成诈骗。
- 若对方在欠货款时就有非法占有的目的，且后续行为符合诈骗罪的构成要件，则可能构成诈骗。但这种情况需要充分的证据支持。
详细分析：
首先，我们需要明确诈骗罪的构成要件。根据我国《刑法》的相关规定，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。这要求行为人在主观上具有非法占有的目的，在客观上实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，并且这种行为导致了被害人财产的损失。
现在，我们针对用户的问题进行具体分析：
对方故意逃避电话并换了号码的行为：
- 这种行为可能表明对方不愿意与你沟通或解决债务问题，但它本身并不直接构成诈骗。逃避电话和更换号码可能是对方为了躲避债务追讨而采取的一种手段，但并不足以证明其具有非法占有的目的。
是否构成诈骗的考量因素：
- 要判断对方是否构成诈骗，需要考察其在欠货款时是否就有非法占有的目的。如果对方在借款或赊购时就已经打算不还款，那么这种行为可能构成诈骗。
- 另外，还需要看对方后续的行为是否符合诈骗罪的构成要件。例如，对方是否使用了虚构的事实或隐瞒了真相来诱使你交付货物或款项。
法律建议：
- 如果你认为对方可能构成诈骗，建议你收集相关证据，如欠货款条、交易记录、沟通记录等，并向公安机关报案。公安机关会进行调查，并根据调查结果决定是否立案。
- 如果对方的行为不构成诈骗，但确实存在欠货款不还的情况，你可以通过民事诉讼的方式来追讨债务。你可以向法院提起诉讼，要求对方偿还欠款及可能的利息或违约金。
额外提醒：
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性非常重要。不要因为对方的逃避行为而采取过激的行动，这可能会使问题变得更加复杂。
- 如果你不确定如何处理此类纠纷，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。