开刃的刀剑是否犯法，主要取决于该刀剑是否被认定为管制刀具以及具体的使用和携带场景。以下是对这一问题的详细分析：
一、非管制刀具的开刃刀剑
对于非管制刀具的开刃刀剑，如一些工艺剑、装饰剑等，它们的设计、尺寸和用途通常不符合管制刀具的认定标准。这类刀剑往往不具备实际的危险性，更多是作为观赏或收藏之用。因此，对这类刀剑进行开刃处理，使其变得锋利，一般不会触犯法律。然而，即使是非管制刀具，持有者在使用时也应注意安全，避免对自己或他人造成伤害。
二、管制刀具的开刃刀剑
管制刀具的认定标准：
- 根据《管制刀具认定标准》，符合特定条件的刀剑可被认定为管制刀具。这些条件包括但不限于带有刀柄、刀格和血槽的单刃、双刃或多刃尖刀，以及其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀等。具体判断依据包括刀尖角度、刀身长度等参数。
开刃的法律后果：
- 若刀剑本身属于管制刀具类型，私自对其进行开刃处理是违法的。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，非法携带或持有管制刀具可面临拘留和罚款的处罚。情节严重者，甚至可能触犯刑法，承担更严重的法律责任。例如，非法携带枪支、弹药或者弩、匕首等国家规定的管制器具进入公共场所或者公共交通工具的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
安全风险与责任：
- 私自对管制刀具进行开刃不仅违法，还极大地增加了社会安全隐患。锋利的刀剑容易对公共安全和他人的生命财产安全构成威胁。因此，持有者应严格遵守法律法规，不得私自对管制刀具进行开刃或其他改变其性质的处理。
三、使用和携带场景的影响
- 即使刀剑不属于管制刀具，但在某些特定场合（如公共场所、学校、医院等）携带或使用开刃的刀剑，也可能因违反相关规定而面临法律责任。
- 此外，如果使用开刃的刀剑进行故意伤害、抢劫等犯罪行为，将依法承担刑事责任。
四、建议与提醒
- 在购买或持有刀剑时，先了解并确认其是否属于管制刀具范畴。
- 若刀剑属于管制刀具，应严格遵守相关法律法规，不得私自进行开刃或其他非法处理。
- 对于任何涉及刀剑的行为，都应谨慎对待，确保不会对自己或他人造成伤害。
- 如有相关需求或疑问，可以直接向我咨询以获取准确的法律意见。
总之，开刃的刀剑是否犯法取决于多个因素，包括刀剑的类型、使用和携带场景等。为了避免不必要的法律风险和安全隐患，建议持有者严格遵守相关法律法规，并谨慎对待任何涉及刀剑的行为。