针对您描述的“与他人借用别家公司名义合伙承包工程，现工人罢工索要工资”的情况，核心前提是您作为实际承包方之一，面临工人因未获工资而罢工的法律风险。以下是具体分析及建议：

1. 法律责任主体认定

• 名义承包方责任：若工人与被借用的公司签订劳动合同，该公司可能因表见代理（工人有理由相信其与该公司存在劳动关系）被认定为用工主体，需承担工资支付义务。但您作为实际承包方，可能因“挂靠”行为被认定为实际雇主，与名义公司承担连带责任。
• 实际承包方责任：根据《保障农民工工资支付条例》，若您是工程实际组织者，即使未直接签订合同，也可能被认定为用工主体，需直接支付工资。

2. 紧急应对措施

• 核实工资数额：立即与工人代表核对欠薪明细（包括工时、单价、总金额），要求提供考勤记录、工资条等证据，避免因信息不对称引发冲突。
• 协商分期支付：若资金紧张，可与工人协商分期支付方案（如先支付50%工资，剩余部分在工程款到账后支付），并签订书面协议明确还款时间、违约责任。
• 申请工程款优先支付：若工程已验收但未结算，可依据《民法典》第807条，主张工程款优先受偿权，要求发包方直接支付工人工资部分。

3. 长期风险防范

• 规范用工关系：立即与工人补签劳动合同（或劳务协议），明确工资标准、支付时间，避免口头约定。若借用公司名义，需取得该公司书面授权，明确双方权利义务。
• 设立工资专用账户：根据《保障农民工工资支付条例》，开设农民工工资专用账户，由总包方或建设单位直接拨付工资，减少中间环节风险。
• 购买工程一切险：包含第三方责任险，覆盖因欠薪引发的群体性事件导致的损失（如停工损失、声誉损害）。

4. 法律程序应对

• 劳动监察投诉：若工人向劳动监察部门投诉，您需在5日内提供工资支付凭证、劳动合同等材料，否则可能被责令限期支付，逾期需加付50%-100%赔偿金。
• 劳动仲裁应对：若工人申请仲裁，需在收到通知书10日内提交答辩状，重点证明：1）实际用工关系（如考勤记录、工作指令）；2）工资已支付部分（如转账记录）；3）工人罢工的合理性（如是否提前通知）。
• 诉讼策略：若被起诉，可主张“挂靠”行为无效（违反《建筑法》第26条），要求名义公司承担主要责任，但需提供挂靠协议、资金往来凭证等证据。

5. 特殊情形处理

• 工人罢工合法性：若工人因未获工资而罢工，属于《劳动法》第32条规定的“用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全”情形，罢工行为合法，您无权要求工人返岗或扣减工资。
• 工程款纠纷：若发包方未支付工程款导致欠薪，可依据《民法典》第535条行使代位权，直接起诉发包方要求支付工资部分。

建议行动步骤：

1. 立即与工人代表协商，制定分期支付方案并签订书面协议；
   
2. 同步向发包方发函，要求优先支付工人工资部分；
   
3. 整理用工证据（考勤、工资表、合同），准备应对劳动监察或仲裁；
   
4. 咨询律师评估挂靠协议效力，制定诉讼策略。
   

如有进一步细节（如挂靠协议内容、工人罢工具体原因），可提供更多信息以便精准分析。