针对您提出的“商铺不交租金怎样仲裁”的问题，我将为您详细解答。

首先，要明确的是，商铺不交租金是否可以通过仲裁解决，主要取决于您（作为出租方）与商铺承租方之间是否存在有效的仲裁协议。

一、可以仲裁的情形

1. 合同中有仲裁条款： 如果您与承租方在租赁合同中明确约定了通过仲裁方式解决争议，例如：“若双方在本合同履行过程中发生争议，应提交XX仲裁委员会进行仲裁。”那么，在承租方不交租金的情况下，您有权依据合同中的仲裁条款向XX仲裁委员会提交仲裁申请，以解决租金支付纠纷。

2. 事后达成仲裁协议： 即使租赁合同中没有约定仲裁条款，但在承租方不交租金后，您与承租方能够就通过仲裁解决争议达成一致意见，并签订书面仲裁协议，那么同样可以通过仲裁方式解决此问题。

二、仲裁前的准备工作

在决定通过仲裁解决纠纷前，您需要做好充分的准备工作，包括但不限于：

• 收集证据：准备租赁合同、转账记录（证明承租方是否按时支付了租金）、沟通记录、催款通知等相关证据材料，以支持您的仲裁主张。
• 撰写仲裁申请书：明确写明您的基本信息、承租方的基本信息、仲裁请求、事实与理由等。

三、不可以仲裁的情形及替代方案

若租赁合同中没有约定仲裁条款，且事后双方也未达成书面仲裁协议，那么不交租金的纠纷就不能通过仲裁方式解决。此时，您应当考虑通过向人民法院提起诉讼的方式来解决争议。具体流程包括：

1. 尝试友好协商：在起诉前，您可以先尝试与承租方进行友好协商，发送正式的书面通知要求其在规定时间内支付拖欠的租金，并明确告知逾期不付将采取法律手段。

2. 起诉准备：若协商无果，您需要收集证据（如租赁合同、租金催缴记录等）并撰写起诉状。

3. 提交起诉：将起诉状和证据一并提交到有管辖权的人民法院立案庭。房屋租赁合同纠纷一般由房屋所在地的基层人民法院管辖。

4. 参与庭审：法院立案后，会安排开庭时间并通知双方当事人。庭审过程中，您可以进行举证、质证和辩论。

5. 执行判决：若法院判决承租方支付租金及相关费用，但承租方仍不履行，您可以在规定期限内向法院申请强制执行。

四、建议与提醒

为避免因不交租金而引发的纠纷和麻烦，我建议您：

• 在签订租赁合同时，明确约定争议解决方式（包括仲裁或诉讼），以便在纠纷发生时能够更快速、更有效地解决问题。
• 定期与承租方沟通，了解租金支付情况，及时发现并解决问题。
• 如遇复杂情况或不确定如何操作，建议咨询专业律师以获取更具体的法律指导。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。