劳动仲裁做鉴定时，并非要求双方必须都到场。以下是详细分析：

1. 仲裁程序的基本要求：

   • 在劳动仲裁过程中，仲裁庭会通知双方当事人参加仲裁活动，包括鉴定环节。然而，这并不意味着双方必须同时到场。如果一方因故无法到场，仲裁程序并不会因此而中断或无法进行。

2. 申请人或被申请人不到场的后果：

   • 如果申请人收到书面通知后，无正当理由不到场或中途擅自退庭，仲裁庭可能会视为其撤回申请。
   • 同样，如果被申请人收到通知后不到场或中途退庭，仲裁庭有权进行缺席裁决。这意味着，即使一方不到场，仲裁庭也能根据现有证据和法律规定作出裁决。

3. 双方到场的好处：

   • 尽管一方不到场不会导致仲裁程序无法进行，但双方到场更有利于讲清事实、提供证据，并确保仲裁结果的公正性和准确性。在鉴定环节，双方到场可以更直接地了解鉴定过程和结果，减少后续争议。

4. 无法到场时的处理方式：

   • 如果确实无法到场，当事人应提前向仲裁庭说明情况，并申请延期或委托代理人参加仲裁。同时，应提交相关材料以保障自己的诉求能够得到充分表达。

法律建议：

• 在劳动仲裁过程中，尽量确保双方到场，以便更全面地了解案情和提供证据。
• 如果因故无法到场，务必提前与仲裁庭沟通，并按照规定申请延期或委托代理人。
• 保留好与仲裁相关的所有证据和材料，以备不时之需。

可能的法律后果：

• 如果一方不到场且未提前说明情况，可能会被视为放弃自己的权利或承担不利的裁决结果。
• 缺席裁决后，如果未到场方对裁决结果有异议，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。

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