动迁户拒绝评估三次并不直接构成违法，但可能影响其获得合理补偿的权利。以下是对这一问题的详细分析：

一、动迁评估的次数与流程

动迁评估是确定补偿金额的关键环节，其次数并非固定不变，而是根据具体情况和实际需要来确定。一般来说，动迁评估可能进行1-3次，但在某些特殊或复杂情况下，评估次数可能会更多。评估流程通常包括初步评估、复核评估（如有异议）和专家鉴定（如复核仍有异议）三个阶段。

1. 初步评估：评估机构接受委托后，对被征收房屋进行实地查勘、市场分析等工作，并出具包含被征收房屋价值评估结果的初步评估报告。
2. 复核评估：若被征收人对初步评估结果有异议，可在规定时间内向原评估机构申请复核评估。原评估机构将重新审核评估结果，并根据复核情况决定是否调整评估结果，出具复核评估报告。
3. 专家鉴定：若被征收人对复核结果仍不满意，可进一步向被征收房屋所在地的评估专家委员会申请鉴定。评估专家委员会将组织专家对评估报告进行审查，并出具鉴定意见。

二、拒绝评估的法律后果

虽然法律并未明确规定动迁户必须接受多少次评估，但拒绝评估可能会带来一系列不利后果：

1. 影响补偿金额的确定：评估是确定补偿金额的重要依据。如果动迁户拒绝评估，征收方可能无法准确了解其房屋价值，从而影响补偿金额的确定。
2. 可能被视为放弃权利：在极端情况下，如果动迁户长期拒绝评估且不提出任何异议或诉求，征收方可能会将其视为放弃获得合理补偿的权利。
3. 影响拆迁进程：拒绝评估可能导致拆迁进程受阻，进而影响整个项目的推进。这可能会给动迁户带来其他不必要的麻烦和损失。

三、建议与指导

1. 了解评估流程：动迁户应熟悉初步评估、复核评估和专家鉴定的具体步骤和时间节点，以便在需要时及时提出异议和诉求。
2. 积极沟通：与评估机构和征收方保持密切沟通，及时表达自己的意见和诉求。如果对评估结果有异议，应在规定时间内提出复核申请或专家鉴定申请。
3. 寻求法律帮助：如果动迁户在评估过程中遇到法律问题或纠纷，可以及时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。

总结来看，动迁户拒绝评估三次并不直接构成违法，但可能带来一系列不利后果。因此，建议动迁户在拆迁过程中积极配合评估工作，及时提出异议和诉求，以维护自己的合法权益。如果你有任何关于动迁评估的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。