不是只有在老板不承认劳动关系的情况下才申请劳动仲裁来确立劳动关系，但当老板不承认时，申请劳动仲裁是确立劳动关系并进而申请工伤认定的重要途径。以下从不同角度为你详细分析：
劳动关系确认与工伤认定的关系
根据《工伤保险条例》的相关规定，认定工伤需要先确认劳动关系，存在劳动关系是工伤的前提条件。如果不存在劳动关系，自然也就不存在工伤。因此，在申请工伤认定时，必须提供与用人单位存在劳动关系的证明材料。
老板不承认劳动关系时的处理
当老板不承认与劳动者存在劳动关系时，劳动者可以采取以下措施来确立劳动关系：
- 收集证据：
- 工资支付凭证或记录（如职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；
- 用人单位向劳动者发放的工作证、服务证等能够证明身份的证件；
- 劳动者填写的用人单位招工招聘登记表、报名表等招用记录；
- 考勤记录；
- 其他劳动者的证言等。
这些证据可以作为确立劳动关系的依据。其中，工资支付凭证或记录、招工招聘登记表、报名表、考勤记录等有关凭证，根据规定由用人单位负举证责任。
- 申请劳动仲裁：
- 如果无法与老板协商解决劳动关系确认问题，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求确认与用人单位存在劳动关系。
- 劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其裁决具有法律效力。
劳动仲裁后的工伤认定流程
一旦劳动关系得到确认，劳动者就可以按照《工伤保险条例》的规定申请工伤认定。具体流程如下：
提交工伤认定申请：
- 劳动者或其直系亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，向用人单位所在地统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
- 申请时需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书等材料。
工伤认定决定：
- 劳动保障行政部门在收到工伤认定申请后，会进行调查核实，并在一定期限内作出工伤认定决定。
- 如果认定为工伤，劳动者就可以享受相应的工伤保险待遇。
特殊情况下的处理
- 如果老板不按法律规定提出工伤认定申请：工伤职工或者其直系亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
- 如果用人单位少报职工工资，未足额缴纳工伤保险费：导致工伤职工享受的工伤保险待遇降低的，由用人单位补足差额。工伤职工应当先向用人单位追讨，协商不成，可以申请劳动争议仲裁救济。
法律建议
- 及时收集证据：在发生工伤事故后，劳动者应及时收集与用人单位存在劳动关系的证据，以便在需要时提供证明。
- 积极申请劳动仲裁：如果老板不承认劳动关系，劳动者应积极申请劳动仲裁来确立劳动关系，以便后续申请工伤认定。
- 关注工伤认定时限：劳动者或其直系亲属、工会组织应在规定时限内提出工伤认定申请，以免错过申请时机。
在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同。如果你遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。