几个月不开工资，劳动者确实有权申请劳动仲裁，且通常超过一个工资支付周期（一般是一个月）未支付工资，劳动者即可考虑申请。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律依据
《中华人民共和国劳动法》：
- 第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这明确了工资支付的时间和方式，用人单位必须遵守。
- 第九十一条规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。这为劳动者提供了法律救济的途径。
《中华人民共和国劳动合同法》：
- 第三十八条规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。这进一步保障了劳动者的权益。
申请劳动仲裁的条件
- 拖欠工资的事实：用人单位存在未按照劳动合同约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的情况。
- 证据收集：劳动者需提供能够证明与用人单位存在劳动关系的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明用人单位存在拖欠工资的事实。
- 时效期间：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时申请劳动仲裁，避免超过时效。
申请劳动仲裁的流程
- 提交仲裁申请：劳动者需要向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。如果书写仲裁申请确有困难，劳动者也可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人。
- 准备相关证据：在申请劳动仲裁时，劳动者需要对自己提出的主张提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。
- 仲裁委员会受理：劳动争议仲裁委员会在收到申请书后七日内做出受理或不予受理的决定。如果决定受理，委员会将在作出决定之日起七日内将申诉书副本送达被诉人，并组成仲裁庭。
- 开庭审理与裁决：仲裁庭会在开庭四日前将开庭时间、地点的书面通知送达当事人。开庭时，仲裁庭将先行调解，如果调解达成协议，将根据协议内容制作调解书；如果调解未达成协议或调解书送达前当事人反悔，仲裁庭将及时裁决。裁决作出后，仲裁庭将在规定时间内送达裁决书。
实际操作建议
- 及时沟通：在发现用人单位拖欠工资时，劳动者可以先尝试与用人单位进行沟通，了解拖欠工资的原因，并尝试协商解决。
- 收集证据：在沟通过程中，劳动者应注意收集相关证据，如工资条、银行流水、聊天记录等，以备后续申请劳动仲裁时使用。
- 寻求法律援助：如果劳动者对法律程序不熟悉或需要专业帮助，可以寻求法律援助机构的支持或咨询专业律师（即像我这样的专业律师）。
综上所述，几个月不开工资，劳动者确实有权申请劳动仲裁。在申请过程中，劳动者应确保自己符合申请条件，并按照规定的流程进行操作。如果遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。