针对您提出的“离职了如何要回自己的劳动合同和工资条”的问题，我将结合相关法律法规和实际操作流程，为您提供详细且清晰的解答。
一、关于劳动合同的要回
协商解决：
- 首先，您可以尝试与原用人单位进行友好协商，明确表达您希望获取离职时未归还的劳动合同副本的意愿。
- 在协商过程中，您可以提及劳动合同是证明您与用人单位之间劳动关系的重要法律文件，对于您后续办理社保转移、就业证明等手续至关重要。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 在投诉或申请仲裁时，您需要提供能够证明您与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、工资条（如有）、考勤记录、同事证言等。虽然您目前未持有劳动合同，但这些证据可以辅助证明您的劳动关系。
- 劳动监察部门或仲裁委员会在调查核实后，会要求用人单位提供劳动合同副本或进行其他相应处理。
二、关于工资条的要回
直接索要：
- 您可以首先尝试直接向原用人单位的财务部门或人力资源部门索要工资条。工资条是记录您工资发放情况的重要凭证，用人单位有义务为您提供。
协商与投诉：
- 如果用人单位拒绝提供工资条，您可以再次与其协商，强调工资条对于您核对工资发放情况、维护个人权益的重要性。
- 若协商仍无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要提供能够证明您与用人单位存在劳动关系以及工资发放情况的证据，如银行转账记录（显示工资发放）、同事证言（证明工资发放情况）等。
- 劳动监察部门在调查后，会要求用人单位提供工资条或进行其他相应处理，以确保您的合法权益得到保障。
三、综合建议
- 保留证据：在整个过程中，无论您是协商、投诉还是申请仲裁，都需要保留好相关证据，如聊天记录、通话录音、工作证、银行转账记录等。这些证据将有助于您证明自己的主张，维护个人权益。
- 了解法律法规：建议您在行动前了解相关的法律法规，如《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》等。这将帮助您更好地理解自己的权益和义务，以及用人单位应承担的责任。
- 寻求专业帮助：如果您在操作过程中遇到困难或疑问，可以寻求当地劳动监察部门、法律援助中心或专业律师的帮助。他们将能够为您提供更具体、更专业的指导和建议。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。