若您将钱借给老板而老板不归还，您有权通过法律途径维护自己的合法权益，具体可采取以下措施：
一、协商与证据收集
尝试协商：
- 在采取法律行动前，您可以先尝试与老板进行友好协商，明确表达您的还款需求，并尝试达成还款协议。
- 协商过程中，注意保留好相关证据，如聊天记录、通话录音等，以备后续法律程序使用。
收集证据：
- 整理并保存好所有与借款相关的证据，包括借条、转账记录、聊天记录、通话录音等。
- 这些证据将用于证明借款事实的存在以及老板未履行还款义务的情况。
二、提起诉讼
撰写起诉状：
- 若协商无果，您可以向当地人民法院提起诉讼，要求老板偿还借款。
- 起诉状应详细列明原告（您）和被告（老板）的基本信息、诉讼请求、事实与理由等。
- 若您书写起诉状确有困难，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
提交证据：
- 在提起诉讼时，您需要向法院提交所有与借款相关的证据，以证明借款事实及老板未还款的情况。
参与庭审：
- 法院将安排庭审，您需要按时出庭，并积极参与庭审过程，陈述事实、提供证据、进行辩论等。
三、申请强制执行
判决生效后申请执行：
- 若法院判决老板偿还借款，而老板在规定期限内未履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。
- 申请执行时，需要提交强制执行申请书及相关证据材料。
法院采取强制措施：
- 法院在受理强制执行申请后，将依法采取强制措施，如冻结老板的财产、拍卖其财产等，以确保您的债权得到实现。
四、注意事项
诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
- 诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您需要及时采取法律行动，以免错过诉讼时效。
法律程序复杂性：
- 法律程序可能相对复杂且耗时较长，您需要做好心理准备，并积极配合法院的工作。
- 在整个过程中，您可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分维护。
针对您的情况，我建议您首先尝试与老板进行协商，并收集好相关证据。若协商无果，您可以向当地人民法院提起诉讼，并在判决生效后申请强制执行。在整个过程中，请注意诉讼时效的问题，并及时采取法律行动。 若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。