针对您提出的“打了老人一巴掌对方不调解怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，无论对方是老人还是其他年龄段的人，打人行为都是不被法律所允许的，且可能面临相应的法律责任。当您打了老人一巴掌，且对方不愿意进行调解时，您可以考虑以下两种处理方式：
一、寻求公安机关处理
及时报警：
- 在发生打人事件后，您应立即向当地公安机关报案，确保事件得到及时的处理和记录。
公安机关调查与处理：
- 公安机关会依法对您的打人行为进行认定，并根据具体情况（如打人的原因、情节、后果等）对您处以警告、罚款、行政拘留等处罚。特别是当打人行为针对老人等弱势群体时，法律可能会给予更严厉的处罚。
伤情鉴定：
- 如果因您的打人行为导致老人身体受到伤害（如耳膜穿孔、面部软组织损伤等），老人或其家属可以要求公安机关委托专业鉴定机构进行伤情鉴定。若鉴定结果达到轻伤及以上程度，您将涉嫌故意伤害罪，需承担刑事责任。
二、向人民法院提起民事诉讼（从受害者角度，但您作为打人者需了解可能面临的诉讼）
虽然您是打人者，但了解受害者可能采取的诉讼途径也有助于您全面理解问题。如果老人或其家属选择不接受调解，并决定向人民法院提起民事诉讼，您可能会面临以下情况：
准备诉讼材料：
- 老人或其家属会撰写民事起诉状，明确原告（老人）和被告（您）的身份信息，详细陈述诉讼请求（包括医疗费、误工费、护理费、交通费、精神损害抚慰金等各项损失），并说明事实和理由。
立案与审理：
- 法院审查后，符合立案条件的会予以立案受理，并通知双方缴纳诉讼费用。在审理过程中，双方可以进行举证、质证和辩论。法院将依据双方的陈述和证据，依法作出判决。
执行判决：
- 如果法院判决您承担赔偿责任，而您拒绝履行，老人或其家属可以向法院申请强制执行，以确保自己的合法权益得到实现。
综合建议
- 保持冷静与理智：在处理此类事件时，务必保持冷静和理智，避免情绪化行为进一步激化矛盾或影响后续维权。
- 积极沟通与协商：尽管对方目前不愿意调解，但您仍可以尝试通过其他途径（如第三方调解机构、亲友等）与对方进行沟通，寻求和解的可能性。
- 咨询专业律师：如有需要，您可以咨询专业律师的意见，了解自己的法律权益和可能的法律责任，以便更好地应对后续的法律程序。
总之，打了老人一巴掌且对方不调解时，您应积极面对并承担相应的法律责任。通过寻求公安机关处理或准备应对可能的民事诉讼，您可以更好地维护自己的合法权益并尽量减轻不利后果。