如果您被61岁的人打，且对方不愿意调解，您可以采取以下措施：

1. 报警处理：

   • 在对方不愿意调解的情况下，您首先应该选择报警。公安机关会介入调查，进行隔离审查以获取更多信息和证据。
   • 根据案情的实际情况，公安机关会作出适当的处置决定。如果事件尚未引发轻伤及以上程度的法律责任，警方可依法对肇事方实施相应的行政处罚。

2. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条的规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
   • 特别注意的是，该法条还规定，殴打、伤害六十周岁以上的人的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。

3. 后续行动：

   • 如果您的伤势较重，达到了轻伤或以上的程度，那么对方可能面临刑事责任。在这种情况下，公安机关会立案侦查，并可能将案件移送检察机关提起公诉。
   • 您作为受害者，有权要求公安机关对肇事者进行处罚，并有权要求肇事者赔偿您的医疗费、误工费等合理损失。

4. 法律建议：

   • 在整个过程中，建议您保留好所有与事件相关的证据，如医疗记录、照片、视频等。
   • 如果您需要法律援助或咨询，可以直接向我提问，我会为您提供专业的法律建议和支持。

综上所述，如果对方不愿意调解，您应该选择报警处理，并依据法律法规来维护自己的合法权益。