员工调岗是否可以降工资，这个问题需要结合具体情况来详细分析。
首先，我们要明确的是，劳动合同是明确约定了工作岗位和薪资标准的。在一般情况下，如果用人单位未经员工同意，就擅自进行调岗并降薪，这通常是属于违法行为的。因为根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者协商一致，才可以变更劳动合同约定的内容，并且这种变更应当采用书面形式。所以，如果未经协商一致，企业单方面调岗降薪，就违反了劳动合同的约定，员工有权要求企业按照原合同履行，或者要求补偿因此遭受的损失。
然而，也存在一些特殊情况，使得调岗降薪可能具有合法性。比如：
员工不能胜任工作：如果员工不能胜任当前的工作岗位，用人单位可以为其调整工作岗位，并相应地调整薪资。但这种情况下，用人单位需要提供充分的证据来证明员工确实不能胜任原工作，比如绩效考核不达标等。同时，新的薪酬标准也需要具有合理性，不能随意大幅降低。
客观情况发生重大变化：如果因为客观情况发生了重大变化，比如企业业务调整、市场环境变化等，导致原劳动合同无法继续履行，那么用人单位可以与员工协商调岗降薪。但这种情况下，调整也需要具有合理性，不能损害员工的合法权益。
如果员工遇到了不合理的调岗降薪情况，可以采取以下措施来维护自己的权益：
与公司协商：首先，可以尝试与公司进行沟通协商，要求公司说明调岗降薪的依据和理由，并尝试达成一致意见。
查看劳动合同和规章制度：仔细查看自己的劳动合同和公司的规章制度，看调岗降薪是否符合其中的约定和规定。如果不符合，那么调岗降薪就是不合法的。
向劳动监察部门投诉：如果协商不成，可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并处理。
申请劳动仲裁：如果对劳动监察部门的处理结果不满意，还可以向劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司支付克扣的工资及经济补偿。
提起诉讼：如果对仲裁结果仍然不服，还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，员工调岗是否可以降工资并不能一概而论，而是需要根据具体情况来判断。在遇到调岗降薪的情况时，员工应当保持冷静，了解自己的权益和法律规定，并采取合适的措施来维护自己的合法权益。