企业退休时间一般是以生日时为准，而非法定延迟日。以下是对此问题的详细分析：
一、退休时间的基本规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动者达到法定退休年龄时，劳动合同终止。这里的“法定退休年龄”通常指的是劳动者出生日期对应的年龄，即生日当天。因此，在大多数情况下，退休时间是以劳动者的生日时为准。例如，如果某劳动者的生日是1960年5月1日，那么他在2020年5月1日达到法定退休年龄，此时他的劳动合同终止，应办理退休手续。
二、关于法定延迟日的情况
特殊政策或规定：在某些特殊情况下，如政策调整或企业特殊规定，可能会存在法定延迟日的情况。但这并不是普遍现象，而是需要依据具体的政策文件或企业规定来确定。
延迟退休政策：近年来，我国正在探讨延迟退休政策，但这一政策尚未全面实施。即使未来实施延迟退休政策，也会明确具体的延迟时间和方式，且会遵循公平、公正的原则，不会随意设定延迟日。
三、实际操作中的注意事项
提前了解政策：劳动者在接近退休年龄时，应提前了解当地的退休政策和企业的相关规定，以便做好退休准备。
及时办理手续：一旦达到退休年龄，劳动者应及时向企业提出退休申请，并办理相关手续。企业也应按照法律规定，及时为劳动者办理退休手续，确保劳动者的合法权益得到保障。
保留证据：在办理退休手续过程中，劳动者应保留好相关证据，如退休申请、审批表等，以备不时之需。
四、法律建议
咨询企业人事部门：对于具体的退休时间问题，劳动者可以首先咨询企业的人事部门，了解企业的相关规定和操作流程。
寻求法律援助：如果劳动者在退休过程中遇到问题或纠纷，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
总结来看，企业退休时间一般是以劳动者的生日时为准。在特殊情况下，如存在特殊政策或规定，可能会存在法定延迟日的情况，但这需要依据具体的政策文件或企业规定来确定。劳动者在接近退休年龄时，应提前了解相关政策，及时办理退休手续，并保留好相关证据。如有任何疑问或问题，可以直接向我咨询。