建筑国企让员工身兼数职而未提升薪资，这一行为是否违法，需结合具体情况来判断，但通常情况下，若未与员工协商一致且未提供相应补偿，该行为可能构成违法。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动合同角度

• 劳动合同约定：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定工作内容、工作地点、劳动报酬等关键条款。如果员工与建筑国企签订的劳动合同中明确规定了员工的工作职责和薪资水平，而企业未经员工同意，擅自增加员工的工作职责（即身兼数职）却未相应提升薪资，这可能构成对劳动合同的违约。
• 协商一致原则：根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。如果建筑国企希望员工身兼数职，应当与员工进行协商，并达成一致意见。若未协商一致，企业单方面增加员工工作职责而不提升薪资，可能违反法律规定。

2. 劳动报酬角度

• 同工同酬原则：根据《劳动法》第四十六条，工资分配应当遵循按劳分配原则，实行同工同酬。如果员工身兼数职，实际上承担了更多的工作任务和责任，但薪资却未相应提升，这可能违反了同工同酬的原则。
• 最低工资标准：员工在提供正常劳动的情况下，其薪资不得低于当地最低工资标准。如果建筑国企因员工身兼数职而降低其单位时间内的薪资水平，导致员工薪资低于最低工资标准，这也是违法的。

3. 实际操作与建议

• 与企业协商：如果员工发现自己被要求身兼数职而薪资未提升，首先可以尝试与企业进行协商，表达自己的诉求和期望。通过友好沟通，可能达成双方都能接受的解决方案。
• 寻求法律援助：如果协商无果，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和可能的维权途径。根据具体情况，员工可以选择向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。

4. 可能的法律后果

• 补发薪资与赔偿：如果建筑国企的行为被认定为违法，企业可能需要补发员工应得的薪资差额，并可能面临支付赔偿金等法律后果。
• 行政处罚：劳动监察部门有权对违反劳动法律法规的企业进行行政处罚，包括罚款、责令改正等。

总结与建议：建筑国企让员工身兼数职而未提升薪资的行为，在未经员工同意且未提供相应补偿的情况下，可能构成违法。员工应当了解自己的权益和可能的维权途径，并在必要时寻求法律援助。如果遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。