如果群演遇到不给工资的情况，可以通过以下途径解决：
协商解决：
- 首先，尝试与雇佣方直接沟通，明确指出对方有支付工资的义务。可能存在误解或者临时的资金周转问题，通过友好沟通争取解决。
- 在协商过程中，注意保留相关证据，如通话记录、短信、邮件等，以备后续可能的需要。这些证据可以证明你曾尝试通过协商解决问题，并有助于在后续维权过程中证明你的诉求合理性。
向相关组织求助：
- 可以向当地的演员行业协会或者工会反映情况。这些组织可能会出面协调，利用自身的影响力促使雇佣方支付工资。
- 行业协会或工会通常有调解纠纷的机制，他们可以协助你与雇佣方进行沟通，并尝试达成和解。
劳动监察部门投诉：
- 群演的工作也属于劳动范畴，如果雇佣方是正规的影视制作公司等有营业执照的主体，可以向劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。在投诉时，需要提供相关证据，如工作记录、工作成果证明等，以证明你确实参与了群演工作并应得工资。
法律诉讼：
- 如果上述途径都无法解决，并且工资数额较大值得诉讼的话，可以收集相关证据，如工作的凭证（参演通告、考勤表等）、与雇佣方沟通的记录（聊天记录、通话录音等），向法院提起诉讼要求雇佣方支付工资。
- 在诉讼过程中，需要详细阐述自己的工作情况、工资约定以及雇佣方拖欠工资的事实，并提供充分的证据支持自己的诉求。法院将根据双方提供的证据做出裁决，如果判决雇佣方支付工资而对方仍不履行，还可以申请强制执行。
在处理群演不给工资的问题时，还需要注意以下几点：
- 及时收集证据：无论是协商、投诉还是诉讼，证据都是关键。因此，在发现不给工资的情况后，要及时收集并保存相关证据，如工作记录、工作成果证明、与雇佣方的沟通记录等。
- 了解法律程序：在采取法律手段维权前，要了解相关的法律程序和规定，确保自己的诉求符合法律要求。如果不熟悉法律程序，可以寻求专业律师的帮助。
- 保持冷静和理性：在处理纠纷时，要保持冷静和理性，避免情绪化行为。通过合法途径解决问题，既能维护自己的权益，也能避免不必要的法律风险。
如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。