面对您提出的“交警没有现场抓住我醉驾，可以不承认吗”这一问题，我的结论是：不承认并不能逃避法律责任，反而可能带来更严重的后果。以下是我从多个角度为您进行的详细分析：

1. 酒驾的认定依据：

   • 酒驾的认定并不完全依赖于交警是否现场抓获。即使交警没有直接看到您醉驾，他们也可以通过其他证据来认定，如监控视频、证人证言、以及后续的血液酒精含量检测等。
   • 监控视频可能记录下您饮酒后驾车的过程，包括饮酒动作、进入驾驶室启动车辆等，这些都可以作为酒驾的直接证据。
   • 证人证言，如同车乘客、饭店服务员、路边目击者等的证词，也可以证实您在驾车前的饮酒情况，为酒驾认定提供辅助证据。
   • 即便没有现场酒精检测，只要在合理时间内将您带至医院进行血液酒精含量检测，且结果显示达到酒驾或醉驾标准，同样能认定酒驾事实。

2. 不承认酒驾的后果：

   • 如果您拒不承认酒驾，但有充分证据证明您酒驾，这种不配合执法、不诚信的行为可能会在量刑或处罚时被司法机关予以从重考虑，面临更重的法律制裁。
   • 如果您不仅不承认酒驾，还采取暴力、威胁等方式阻碍执法人员依法执行职务，将可能构成妨碍执行公务罪，面临更严重的法律后果，包括但不限于拘留、罚款甚至刑事责任。

3. 应对策略：

   • 诚实合作：面对酒驾指控，您应积极配合相关部门的调查，如实陈述事实，并尊重法律程序。诚实是减轻处罚、获得公正处理的重要因素。
   • 提供证据：如果您没有酒驾行为，应积极提供证据来证明自己的清白。这包括但不限于行车记录仪记录、证人证言等。
   • 深刻反思：如果确实有酒驾行为，您应承担相应的法律责任，并深刻反思自己的行为，确保不再犯同样的错误。同时，应积极参加交通安全教育，提高交通安全意识。

4. 法律建议：

   • 酒驾是极其危险且违法的行为，严重威胁道路交通安全和他人生命财产安全。无论是否被现场抓获，只要有足够的证据证明酒驾行为，您都将承担相应的法律责任。
   • 因此，我建议您在饮酒后不要驾驶机动车，而是选择其他安全的交通方式或等待酒精完全代谢后再驾驶。
   • 面对酒驾指控时，您应保持冷静、诚实合作，并提供证据来支持自己的主张。只有这样，才能最大限度地保护自己的合法权益，避免不必要的法律风险。

总之，不承认酒驾并不能逃避法律责任，反而可能带来更严重的后果。如果您有酒驾方面的法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。