买电动车没开收据，可能会产生以下几方面的影响：

1. 维保服务受阻：

   • 商家政策差异：部分商家在提供维保服务时，会要求消费者出示购买凭证，如发票或收据。若没有收据，商家可能无法确认车辆的购买时间和来源，从而拒绝提供维保服务。尤其是当车辆出现质量问题需要保修时，没有收据可能会成为消费者维权的障碍。
   • 收据内容关键：即便商家接受收据作为购买凭证，收据上的信息也必须完整且准确，包括购买日期、车辆型号、价格等。若收据信息缺失或模糊，商家可能无法准确判断车辆是否在其销售范围内及是否在维保期限内，进而影响维保服务的提供。

2. 消费者权益保护困难：

   • 缺乏交易证据：收据是证明消费者与商家之间交易关系的重要证据。没有收据，消费者在主张自身权益时，可能会因缺乏直接证据而面临困难。例如，在车辆出现质量问题或商家存在欺诈行为时，消费者难以提供有力证据来支持自己的诉求。
   • 投诉与维权受阻：在向消费者协会或相关部门投诉时，收据等购买凭证是证明消费者权益受损的重要依据。没有收据，消费者在投诉过程中可能会遇到更多阻碍，甚至可能因证据不足而无法获得有效支持。

3. 法律风险增加：

   • 合同关系难以证明：在车辆买卖纠纷中，收据等书面证据对于证明合同关系的存在和内容至关重要。没有收据，消费者在主张合同权利或履行合同义务时，可能会因缺乏直接证据而面临法律风险。
   • 举证责任加重：在诉讼过程中，没有收据的消费者可能需要承担更重的举证责任，以证明自己与商家之间的交易关系和合同内容。这可能会增加消费者的诉讼成本和难度。

针对以上影响，我给出以下建议：

• 及时补开收据：若发现购买电动车时未开具收据，应尽快与商家联系，要求补开收据。在补开收据时，务必确保收据上的信息完整且准确，包括购买日期、车辆型号、价格等关键信息。
• 保留其他证据：除了收据外，消费者还可以保留其他与购买相关的证据，如转账记录、聊天记录、车辆合格证等。这些证据可以在一定程度上弥补没有收据的不足，为消费者维权提供支持。
• 了解商家政策：在购买电动车前，消费者应详细了解商家的保修政策和服务态度。选择信誉良好、服务规范的商家进行购买，可以降低后续维保和维权的风险。
• 积极维权：若因没有收据而遇到维保或维权问题，消费者应积极与商家沟通协商。若协商无果，可以向当地消费者协会或相关部门投诉，甚至寻求法律援助来维护自己的合法权益。

总之，买电动车没开收据可能会带来多方面的负面影响。为确保自身权益得到最大保障，消费者在购买电动车时应务必索取并妥善保管好相关购买凭证。如有任何法律问题或疑虑，欢迎直接向我咨询。