您好，关于您提出的“离职还会检查过去健康证信息吗”的问题，这主要取决于您所从事的工作是否涉及职业病危害因素，以及用人单位的具体要求和规定。

首先，如果您的岗位涉及职业病危害因素，如噪声、电焊烟尘等，根据《中华人民共和国职业病防治法》的相关规定，用人单位有义务组织您进行上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康检查。这种检查的目的是为了确定您在停止接触职业病危害因素时的健康状况，便于分清健康损害责任，并为日后可能存在的纠纷提供证据。因此，在这种情况下，离职时进行职业健康检查是必要的，且用人单位不得因此解除或终止与您的劳动合同，除非您已经完成了离岗前的职业健康检查。

然而，对于不涉及职业病危害因素的一般岗位，法律并没有强制规定离职时需要进行健康检查或提交健康证信息。这主要取决于用人单位的内部规定或双方劳动合同中的约定。如果用人单位要求您提交离职体检报告或检查过去的健康证信息，而您认为这并非法律强制要求，您可以与用人单位进行沟通协商，了解其具体要求和目的。

另外，值得注意的是，即使法律没有强制规定离职时需要进行健康检查，但为了保护自己的合法权益，特别是当您怀疑自己的健康可能因工作而受到损害时，主动进行健康检查并保留相关证据仍然是一个明智的选择。

综上所述，离职时是否会检查过去的健康证信息主要取决于您所从事的工作是否涉及职业病危害因素以及用人单位的具体要求。如果涉及职业病危害因素，用人单位有义务组织您进行离岗时的职业健康检查；对于不涉及的情况，则主要取决于用人单位的内部规定或双方约定。希望这个解答能够对您有所帮助。