员工不接受工作安排并拒绝执行，公司需根据具体情况进行合理合法的处理。以下是从不同角度给出的分析和建议：

一、沟通协商，了解原因

1. 私下交流：首先，公司应与员工进行私下交流，了解其不接受工作安排的具体原因。可能是工作难度过大、个人能力不足、家庭因素或其他合理原因。
2. 共同探讨解决方案：若因合理原因拒绝，公司可与员工共同探讨解决方案，如提供培训、调整工作内容或安排更合适的时间等。

二、依据制度，合理处理

1. 规章制度：若员工无正当理由拒绝，且公司有合法有效的规章制度，公司可按照制度规定进行处理。例如，制度中明确拒绝合理工作安排属于违纪行为，可根据违纪程度给予相应处分，如警告、记过等。
2. 合法合规：在处理过程中，公司需确保处理措施合法合规，避免侵犯员工的合法权益。

三、合同考量，明确责任

1. 劳动合同条款：公司应查看劳动合同中关于工作内容和工作安排的条款。若公司的工作安排符合合同约定，员工无正当理由拒绝，公司可依据合同追究其责任。
2. 避免违约：同时，公司也需确保自身的工作安排不违反劳动合同的约定，避免构成违约。

四、避免违法，保障权益

1. 遵循法律法规：公司在处理员工不接受工作安排的问题时，需严格遵循法律法规，保障员工的合法权益。
2. 听取陈述和申辩：若处理结果可能影响员工切身利益，公司应事先告知员工并听取其陈述和申辩，确保处理过程的公正性和透明性。

五、保留证据，以备后用

1. 沟通记录：在整个过程中，公司需注意保留相关证据，如沟通记录、工作安排文件、员工拒绝的书面材料等。
2. 劳动仲裁或诉讼：这些证据可作为后续可能的劳动仲裁或诉讼使用的依据，有助于公司维护自身权益。

六、特殊情况下的处理

1. 工作安排不合理：若工作安排不合理，如超出员工能力范围、存在安全隐患、违背法律法规等，员工有权拒绝。此时，公司若以不服从安排为由开除员工，则可能构成违法解除劳动合同。
2. 规章制度未明确规定：即便工作安排合理，但公司规章制度未明确规定不服从安排可解除劳动合同，或者规章制度的制定未遵循法定程序，公司开除员工也可能被认定为违法。

法律后果与建议：

• 若公司违法解除劳动合同，员工可要求继续履行劳动合同，或者要求公司支付违法解除赔偿金。
• 建议公司在处理员工不接受工作安排的问题时，务必谨慎行事，确保处理措施合法合规。同时，加强与员工的沟通和协商，共同寻找解决方案，以维护良好的劳动关系。

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