结论前置：劳务合同中约定的工资，中途一般不可以随意降低，除非符合法定情形或双方协商一致。

1. 劳务合同的基本性质

劳务合同是双方当事人约定，一方提供劳务，另一方支付报酬的合同。合同一旦签订，即对双方产生法律约束力，双方应当按照合同约定履行各自的义务。工资作为劳务合同的重要组成部分，其数额和支付方式都应当在合同中明确约定。

2. 工资降低的法定情形

在劳务合同履行过程中，除非出现以下法定情形，否则用人单位（或接受劳务方）不得单方面降低工资：

• 劳动者不能胜任工作：如果劳动者因自身原因不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位后，仍不能胜任工作的，用人单位可以与其协商降低工资。但这种情况需要严格的程序和证据支持，不是用人单位单方面可以决定的。
• 劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化：如因市场变化、政策调整等原因导致原合同无法继续履行，且双方未能就变更合同内容达成协议的，用人单位可以提出降低工资等变更合同的要求。但同样需要双方协商一致。
• 双方协商一致：这是最直接也最常见的方式。如果双方都同意降低工资，那么可以在合同中或者通过补充协议的方式明确新的工资标准。

3. 未经协商一致降低工资的法律后果

如果用人单位未经劳动者同意，单方面降低工资，这可能构成违约行为。劳动者有权要求用人单位按照原合同约定的工资标准支付报酬，并可以依法向劳动监察部门投诉或者提起劳动仲裁、诉讼等法律程序来维护自己的合法权益。

4. 实际操作建议

• 对于劳动者：如果发现自己的工资被无故降低，首先应当与用人单位进行沟通协商，了解降低工资的原因和依据。如果协商无果，可以保留相关证据（如工资条、银行转账记录、劳动合同等），向劳动监察部门投诉或者提起劳动仲裁、诉讼。
• 对于用人单位：在考虑降低工资时，应当谨慎行事。首先应当评估降低工资的必要性和合理性，确保符合法定情形。其次应当与劳动者进行充分沟通协商，争取达成一致意见。最后应当按照法定程序办理相关手续，避免引发不必要的法律纠纷。

5. 特殊情况说明

如果劳务合同中明确约定了用人单位在特定情况下可以降低工资（如业绩不达标、违反公司规章制度等），并且这些约定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位在符合约定条件的情况下可以降低工资。但这种情况需要合同中有明确的约定，并且用人单位需要能够证明劳动者确实存在符合约定条件的行为。

总结：劳务合同中约定的工资中途一般不可以随意降低。如果确实需要降低工资，应当符合法定情形或者双方协商一致。有任何法律问题，都可以直接向我咨询。