民办非企业单位在变更法人时，不需要经过举办者同意。以下是对此结论的详细分析：
一. 法律依据明确
- 根据《民办非企业单位登记管理暂行条例》（国务院令第251号）和《民办非企业单位登记暂行办法》（民政部令第18号）的相关规定，民办非企业单位的变更登记事项包括名称、业务范围、活动资金、地址、法定代表人或单位负责人、业务主管单位，并不包括举办者变更。这表明，在法律层面上，民办非企业单位的法人变更并不涉及举办者的同意或参与。
二. 举办者出资性质
- 民办非企业单位举办者的出资被视为捐资，不享有该组织的所有权。这意味着举办者在出资后，并不对民办非企业单位拥有控制权或决策权，因此，在法人变更这一事项上，举办者的意见并不具有法律上的决定性。
三. 实际操作中的灵活性
- 若有新的捐资者愿意出资，可以在机构章程中增加出资人和出资金额，这一过程同样不需要经过原举办者的同意。这进一步体现了民办非企业单位在法人变更及资金管理方面的自主性和灵活性。
综上所述，民办非企业单位在变更法人时，不需要经过举办者的同意。这一结论是基于明确的法律依据和民办非企业单位的出资性质得出的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。