针对您提出的“开别人的车未成年怎么处罚”的问题，这是一个涉及未成年人违法驾驶机动车的复杂法律问题，需要从多个角度进行详细解答。

首先，未成年人驾驶机动车属于违法行为。根据相关法律法规，未成年人因不具备完全民事行为能力，其驾驶机动车的违法行为将依据年龄不同而受到不同的行政处罚：

1. 不满14周岁的未成年人：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第十二条，不予处罚，但会责令其监护人严加管教。这意味着监护人需要承担起严格的监管责任，确保未成年人不再发生类似违法行为。

2. 已满14周岁不满16周岁的未成年人：

   • 初次违反治安管理，依法应给予行政拘留处罚的，根据相关规定，不执行行政拘留处罚，但可处二百元以上二千元以下罚款。这体现了对未成年人的宽容与教育并重的原则。

3. 已满16周岁不满18周岁的未成年人：

   • 初次违反，同样不执行行政拘留处罚，但可处二百元以上二千元以下罚款。
   • 若非初次违反，则按照《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可并处15日以下拘留。这显示了法律对重复违法行为的严厉态度。

其次，未成年人驾驶机动车若引发交通事故，将承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。这意味着，如果未成年人驾驶机动车造成他人人身伤害或财产损失，其监护人需要承担相应的赔偿责任。

此外，如果未成年人驾车导致严重交通事故，构成交通肇事罪的，还可能面临刑事责任的追究。这强调了法律对严重违法行为的零容忍态度。

最后，家长或监护人的责任也不容忽视。如果家长或监护人明知未成年人开车而不加以制止，甚至提供车辆等条件支持其违法行为，也可能需要承担相应的法律责任。

总结与建议： 未成年人驾驶机动车是严重的违法行为，不仅危及自身安全，也可能对他人造成伤害。因此，应加强对未成年人的交通安全教育，引导他们树立正确的交通意识，遵守交通规则和法律法规。同时，家长和监护人也应切实履行监管职责，确保未成年人的安全出行。如果发现未成年人有驾驶机动车的行为，应立即制止并加强教育，避免发生不必要的法律纠纷和经济损失。