关于两个人签字的先后时间如何鉴定出来的问题，这确实是一个涉及专业鉴定技术的领域。目前，从技术上来说，要精确鉴定两个签字的绝对形成时间是比较困难的，但我们可以从一些相对的方法和迹象来进行推断和判断。

首先，如果两个签字之间存在明显的时间差，那么从纸张的陈旧程度、墨迹的渗透和干燥情况等细小部分，我们或许能发现一些线索。比如，先签字的墨迹可能更加深入纸张纤维，而后签字的墨迹则可能相对浮于表面。然而，这种方法需要丰富的经验和专业的观察，且结果并不总是绝对准确。

其次，一个更为可靠的方法是通过对不同笔迹墨水成分的鉴定来判断。如果两个签字不是使用同一支笔书写的，那么墨水成分的差异可能成为判断签字先后顺序的依据。例如，如果后签字的墨水成分与先签字的明显不同，那么这可能暗示了签字并非在同一时间完成。

另外，如果签字与印章或指纹有交叉、重叠的地方，那么通过仪器设备和显微镜的观察，我们也可以看出是先印捺还是先写字。这种朱墨时序鉴定在司法鉴定中是一种常见的方法，它可以帮助我们确定文件上不同元素的先后形成顺序。

不过，需要强调的是，这些方法都存在一定的局限性和不确定性。笔迹形成时间的鉴定目前从技术上无法达到绝对的精确，它更多地依赖于专业鉴定人员的经验和判断。因此，在进行此类鉴定时，我们通常需要结合多种方法和证据来进行综合判断。

最后，如果涉及到法律纠纷或需要正式鉴定的情况，我建议寻求专业的司法鉴定机构进行鉴定。他们拥有更先进的设备和更专业的鉴定人员，能够提供更准确、更可靠的鉴定结果。希望这些解答能对您有所帮助。