结论：姐姐一个人签合同是否可行，取决于门市房的产权归属以及姐弟俩之间的约定。若门市房产权归姐姐一人所有，或虽为共有但弟弟授权姐姐代签，则姐姐可单独签合同；否则，需姐弟俩共同签署。

分析：

1. 产权归属角度：

   • 产权归姐姐一人所有：如果门市房的产权完全归属于姐姐，那么姐姐作为产权人，有权单独签署与该门市房相关的合同，包括租赁、买卖等。这种情况下，姐姐一个人签合同是合法的，也是有效的。
   • 产权为姐弟共有：如果门市房是姐弟俩共同所有的，那么根据《民法典》中关于共有财产的规定，处分共有财产应当经全体共有人同意。因此，在这种情况下，姐姐一个人签合同可能涉及无权处分的问题，除非弟弟明确授权姐姐代签。

2. 授权与代理角度：

   • 弟弟授权姐姐代签：如果弟弟明确授权姐姐代为签署与门市房相关的合同，并且这种授权是合法、有效的，那么姐姐可以单独签合同。这种情况下，合同对弟弟也具有约束力。
   • 无明确授权：如果弟弟没有明确授权姐姐代签，或者授权不明确、存在瑕疵，那么姐姐单独签合同可能面临法律风险。在这种情况下，建议姐弟俩共同签署合同，以确保合同的合法性和有效性。

3. 合同内容与目的角度：

   • 合同内容不涉及弟弟权益：如果合同的内容完全不涉及弟弟的权益，比如只是姐姐个人对门市房进行装修或管理的合同，那么姐姐一个人签合同可能是可行的。但这种情况较为少见，因为门市房作为共有财产，其管理和使用往往涉及共有人的共同利益。
   • 合同内容涉及弟弟权益：如果合同的内容涉及弟弟的权益，比如门市房的租赁、买卖等，那么弟弟作为共有人，应当参与合同的签署过程。否则，合同可能因缺乏共有人同意而面临无效或可撤销的风险。

建议：

• 在签署与门市房相关的合同前，建议姐弟俩先明确门市房的产权归属情况。
• 如果门市房为共有财产，建议姐弟俩共同签署合同，或者弟弟明确授权姐姐代签，并确保授权的合法性和有效性。
• 在签署合同过程中，注意审查合同条款，确保合同内容不违反法律法规，也不损害任何一方的合法权益。

后续行动：

• 如果您对门市房的产权归属或合同签署过程存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。
• 在签署合同前，也可以考虑咨询专业的房地产律师或法律机构，以确保合同的合法性和有效性。