当双方约定签订书面合同但最终未能签署完成时，处理方式需根据具体情况来定。以下是一些详细且深入的处理建议：
一、合同是否成立
一方已履行主要义务且对方接受：
- 如果一方已经按照约定履行了主要义务，并且对方也接受了这一履行，那么根据法律规定，该合同即视为成立。
- 例如，卖方已经交付了货物，买方也接受了货物并支付了款项，那么即使没有签署书面合同，该买卖合同也是成立的。
- 在这种情况下，双方应继续按照已经履行的情况来履行各自的义务。
一方拒绝签署书面合同：
- 如果一方拒绝签署书面合同，这通常被视为违约行为。
- 守约方有权要求违约方承担违约责任，包括赔偿因违约造成的损失。
- 如果双方在合同中有定金约定，那么还可以适用定金罚则，即违约方需要双倍返还定金或丧失定金。
二、合同未成立时的责任
缔约过失责任：
- 如果合同最终未能成立，但一方在缔约过程中有违背诚信原则的行为，给对方造成了损失，那么该方应承担缔约过失责任。
- 缔约过失责任的赔偿范围通常包括对方因信赖合同成立而遭受的直接损失，如准备履行合同所支出的费用等。
赔偿范围的界定：
- 在确定赔偿范围时，法院会综合考虑多种因素，如对方的实际损失、违约方的过错程度、双方在缔约过程中的行为等。
- 如果涉及到多种违约责任竞合（如同时存在违约责任和缔约过失责任），守约方应选择最有利的维权方式，通常是通过诉讼来寻求法律救济。
三、建议与补救措施
先协商后诉讼：
- 在处理这类纠纷时，建议双方先进行协商，尝试达成和解或补签书面合同。
- 如果协商不成，守约方可以收集相关证据（如聊天记录、送货单、录音等），通过诉讼来维护自己的权益。
收集证据：
- 无论合同是否成立，双方都应注意收集能证明合同关系及履行情况的证据。
- 这些证据在纠纷发生时至关重要，可以帮助法院判定合同是否存在及双方的权利义务。
及时主张权利：
- 一旦发现对方可能违约或存在其他不当行为，守约方应及时以书面或其他可留痕的方式告知对方自己的要求和主张。
- 这样可以固定相关事实，为后续的维权行动提供有力支持。
四、专业法律分析的重要性
- 在处理这类复杂的合同纠纷时，专业的法律分析至关重要。
- 律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议，帮助当事人选择最有利的维权方式。
- 因此，如果条件允许，建议当事人咨询专业律师以获取更全面的法律帮助。
综上所述，当双方约定签订书面合同但最终未能签署完成时，应根据具体情况来处理。通过协商、收集证据、及时主张权利以及寻求专业法律分析等方式，可以有效地维护自己的合法权益。