非本人真实意思的辞工单，在一定条件下是可以撤销的。以下从不同角度为您详细分析：

一、法律原则角度

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为应当基于当事人的真实意思表示。如果辞工单并非您本人的真实意愿，而是由于受到欺诈、胁迫或者乘人之危等情形下签署的，那么该辞工单可能构成可撤销的民事法律行为。在这种情况下，您有权向劳动争议仲裁机构或者人民法院申请撤销该辞工单。

二、具体情形分析

1. 欺诈情形：

   • 如果用人单位以虚假的事实或者隐瞒真实情况的方式，诱使您签署了辞工单，那么这构成欺诈。
   • 例如，用人单位可能谎称公司即将破产，需要您签署辞工单以减轻公司负担，而实际上公司运营状况良好。
   • 在此情形下，您可以主张辞工单非您真实意思表示，并申请撤销。

2. 胁迫情形：

   • 如果用人单位以给您或者您的近亲属的生命健康、名誉、财产等造成损害为要挟，迫使您签署辞工单，那么这构成胁迫。
   • 例如，用人单位可能威胁说如果您不签署辞工单，就会解雇您的配偶或者降低您的工作待遇。
   • 在此情形下，您同样可以主张辞工单非您真实意思表示，并申请撤销。

3. 乘人之危情形：

   • 如果用人单位利用您处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使您签署了辞工单，且该辞工单明显违背您的真实意愿，那么这也构成可撤销的情形。
   • 例如，您可能因家庭突发变故而急需资金，用人单位趁机提出苛刻的辞工条件并迫使您签署。

三、撤销程序与证据收集

1. 撤销程序：

   • 您需要向劳动争议仲裁机构提出仲裁申请，请求撤销该辞工单。
   • 如果对仲裁结果不服，您还可以向人民法院提起诉讼。

2. 证据收集：

   • 在申请撤销辞工单时，您需要提供充分的证据证明辞工单并非您的真实意思表示。
   • 证据可能包括：与用人单位的沟通记录、证人证言、录音录像资料等。
   • 证据的收集应当合法、真实、有效，以支持您的主张。

四、法律后果与风险提示

1. 法律后果：

   • 如果辞工单被成功撤销，那么您与用人单位的劳动关系将继续存在，您有权要求用人单位继续履行劳动合同或者支付相应的经济补偿。

2. 风险提示：

   • 申请撤销辞工单可能涉及一定的法律风险和成本，包括时间成本、经济成本等。
   • 在决定申请撤销前，您应当充分评估自身的法律风险和承受能力。

建议：如果您认为辞工单并非您的真实意思表示，且符合上述可撤销的情形，那么您可以及时收集证据并向劳动争议仲裁机构或者人民法院申请撤销。同时，您也可以咨询我，以获取更具体的法律建议和帮助。