降低保洁薪资是否违法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 劳动合同约定

• 若劳动合同中明确约定了薪资标准，且未到期，用人单位单方面降低薪资可能构成违约。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。未经劳动者同意，用人单位不得擅自变更劳动合同内容，包括薪资标准。
• 若劳动合同中未明确约定薪资标准，或者约定了薪资调整的条件和程序，用人单位在符合约定条件或程序的情况下，可能可以调整薪资。但这种情况较为少见，且需确保调整的合理性和合法性。

2. 法定最低工资标准

• 无论劳动合同如何约定，用人单位支付的薪资都不得低于当地规定的最低工资标准。如果降低后的薪资低于最低工资标准，那么这种降低就是违法的。
• 最低工资标准因地区而异，且会随时间调整。用人单位需及时关注并遵守当地最新的最低工资标准规定。

3. 协商一致原则

• 在劳动合同履行过程中，如果用人单位因经营需要或其他合理原因需要调整薪资，应当与劳动者进行协商，并达成一致意见。如果劳动者同意降低薪资，那么这种调整就是合法的。
• 协商过程中，用人单位应当充分说明调整薪资的原因和必要性，以及调整后的薪资水平和福利待遇等，确保劳动者的知情权和选择权。

4. 特殊情况下的薪资调整

• 在特定情况下，如劳动者不能胜任工作、经过培训或者调整工作岗位仍不能胜任工作等，用人单位可以按照劳动合同的约定或者国家规定调整劳动者的薪资。但这种情况下的薪资调整需符合法律法规的规定，且需确保调整的合理性和必要性。

法律建议

• 对于用人单位：在调整保洁等员工的薪资前，应当仔细审查劳动合同的约定、当地最低工资标准的规定以及协商一致的原则等，确保调整的合法性和合理性。
• 对于劳动者：如果发现用人单位擅自降低自己的薪资，且不符合上述合法调整的情形，可以与用人单位进行协商，要求恢复原薪资水平；协商不成的，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

总结来说，降低保洁薪资是否违法取决于多种因素，包括劳动合同的约定、最低工资标准的规定、协商一致的原则以及特殊情况下的薪资调整等。用人单位在调整薪资时应当谨慎行事，确保合法合规；劳动者在发现薪资被擅自降低时也应当积极维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。