可以尝试以盗窃为由提起刑事控告，但能否最终认定为盗窃，需结合具体案情判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、从盗窃的构成要件分析
盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的，即意图将他人财物据为己有。
- 客观方面：行为人实施了秘密窃取的行为，即未经财物所有人或管理人的同意，采取隐蔽的方式将财物转移为自己或第三人占有。
- 客体：盗窃行为侵犯了公私财物的所有权。
若对方使用亲情卡刷走你的钱，且未经你同意，同时具有非法占有的目的，那么从形式上看，该行为可能符合盗窃的构成要件。然而，是否构成盗窃，还需考虑以下因素：
- 亲情卡的性质：亲情卡通常是一种基于亲情或信任关系的支付工具，其使用可能受到一定的限制或约定。如果对方是在你明确同意或授权的范围内使用亲情卡，那么可能不构成盗窃。
- 你的意愿：如果对方使用亲情卡时，你并不知情或未表示同意，且对方具有非法占有的目的，那么该行为更可能被认定为盗窃。
二、从证据收集与认定的角度分析
在刑事案件中，证据的收集与认定至关重要。若你想以盗窃为由控告对方，需要收集以下证据：
- 证明对方使用亲情卡刷走你钱的证据：如银行交易记录、支付平台记录等。
- 证明你未同意对方使用亲情卡的证据：如聊天记录、通话录音等。
- 证明对方具有非法占有目的的证据：这可能需要根据对方的行为、言语等综合判断。
在收集证据的过程中，你需要注意证据的合法性、真实性和关联性。同时，由于刑事案件的证明标准较高，你需要确保所收集的证据足以支持你的控告。
三、从法律程序与后果的角度分析
若你决定以盗窃为由控告对方，需要按照以下程序进行：
- 向公安机关报案：提供你所收集的证据和相关信息，请求公安机关立案侦查。
- 配合公安机关调查：在调查过程中，你需要如实陈述事实，提供必要的协助。
- 等待公安机关处理结果：公安机关将根据调查情况决定是否立案、是否追究对方的刑事责任。
若对方的行为最终被认定为盗窃，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。同时，你作为被害人，有权要求对方赔偿你的经济损失。
四、建议与提醒
- 及时收集证据：在发现对方使用亲情卡刷走你的钱后，应尽快收集相关证据，以免证据灭失或难以收集。
- 咨询专业律师：由于刑事案件涉及复杂的法律问题和程序，建议你咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和帮助。
- 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，应保持冷静与理性，避免采取过激行为或言语，以免加重矛盾或引发其他法律问题。
若你遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。