针对您提出的问题，即员工仅工作3天便想辞退他，以下是我的详细分析和建议：
试用期与劳动合同的考量：
- 首先，需要确认该员工是否处于试用期。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月。若该员工确实处于试用期，且您认为其不符合岗位要求，那么辞退他可能相对直接，但仍需遵循法定程序。
- 若劳动合同中未明确约定试用期，或试用期已过，则辞退员工需更加谨慎，因为此时可能涉及违法解除劳动合同的风险。
辞退的合法性与程序：
- 合法辞退：若员工确实存在不符合岗位要求、严重违反公司规章制度等情形，您可以依据相关法律法规和公司规章制度进行辞退。但在此过程中，必须确保有充分的证据支持您的决定，如试用期考核不合格记录、员工违规行为记录等。
- 程序要求：辞退员工时，应提前通知员工，并说明辞退的理由。对于试用期内的员工，若因不符合岗位要求而辞退，通常无需提前三十日通知，但应给予员工合理的解释和沟通机会。同时，应办理好工作交接、薪资结算等后续事宜。
经济补偿与风险防范：
- 经济补偿：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，若因员工不符合岗位要求而辞退，且该员工在试用期内，通常无需支付经济补偿。但若员工已工作超过试用期，或辞退原因不符合法定情形，则可能需要支付经济补偿。
- 风险防范：为避免潜在的法律风险，建议您在辞退员工前，先进行充分的调查和取证工作，确保辞退决定有充分的法律依据和事实支持。同时，与员工进行充分的沟通和协商，尽量达成和解或协议解除劳动合同，以减少纠纷和诉讼的可能性。
具体操作建议：
- 与员工沟通：首先与员工进行面对面的沟通，了解其工作表现和态度，同时说明公司对其工作表现的评价和辞退的决定。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞和行为。
- 准备辞退材料：根据沟通结果和公司规章制度，准备辞退材料，包括辞退通知书、辞退理由说明、工作交接清单等。确保材料内容真实、准确、完整。
- 办理辞退手续：按照公司规定和法律法规的要求，办理辞退手续，包括工作交接、薪资结算、社保关系转移等。确保手续办理及时、合规。
总结与建议：辞退员工是一项敏感且复杂的任务，需要谨慎处理。在决定辞退员工前，请务必进行充分的调查和取证工作，确保辞退决定有充分的法律依据和事实支持。同时，与员工进行充分的沟通和协商，尽量达成和解或协议解除劳动合同。若您在此过程中遇到任何法律问题或困惑，请随时向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。