面对老板欠您三个月工资不还的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
一、与老板协商
优势：
- 协商是解决纠纷最为直接且成本较低的方式，有助于保持双方关系的和谐，避免关系进一步恶化。
- 通过协商，您可以明确表达自己的诉求，了解老板拖欠工资的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。
做法：
- 冷静理智地与老板进行沟通，明确告知其拖欠工资的行为已经违反了相关法律法规。
- 准备一些能证明您劳动关系的证据，如考勤表、工作成果等，以便在协商过程中更有说服力。
- 尝试与老板达成一个书面的还款协议，明确还款金额、还款时间等关键信息。
二、向劳动监察部门投诉
适用情况：
- 如果与老板协商无果，或者老板拒绝与您进行协商，您可以考虑向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括拖欠工资等行为。
步骤：
- 准备相关材料，如身份证、劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明您的劳动关系和工资被拖欠的事实。
- 前往当地劳动监察部门填写投诉表，详细说明情况，包括拖欠工资的时间、金额等关键信息。
- 等待劳动监察部门的调查核实和处理结果。如果劳动监察部门认定老板存在拖欠工资的行为，他们有权责令老板限期支付，并可能加付赔偿金。
三、申请劳动仲裁
适用情况：
- 如果对劳动监察部门的处理结果不满意，或者老板拒绝执行劳动监察部门的决定，您可以考虑申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁是一种更为正式的法律程序，通过仲裁裁决来维护您的合法权益。
步骤：
- 向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及副本，载明您的基本信息、仲裁请求和事实理由。
- 等待仲裁委员会的受理通知，并按照通知要求参加仲裁庭的审理。
- 在仲裁过程中，提供充分的证据来证明您的劳动关系和工资被拖欠的事实，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
- 等待仲裁庭作出裁决。如果裁决支持您的请求，老板需要在规定时间内履行裁决义务。如果老板不履行，您可以向法院申请强制执行。
四、向法院提起诉讼
适用情况：
- 如果对仲裁结果不服，或者老板拒不执行仲裁裁决，您可以考虑向法院提起诉讼。
- 通过法律诉讼来维护自己的合法权益，确保能够拿到被拖欠的工资。
步骤：
- 准备相关材料，包括起诉状、仲裁裁决书（如果有）、工资欠条、劳动合同等证据。
- 向有管辖权的人民法院提交材料并缴纳诉讼费用。
- 等待法院的立案通知，并按照通知要求参加庭审。
- 在庭审过程中，陈述事实、举证、质证和辩论，等待法院作出判决。
- 如果老板不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。
五、关键注意事项
- 证据收集：在整个维权过程中，务必重视证据的收集与保存。包括劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录、通话录音等能够证明您劳动关系和工资被拖欠的证据。
- 及时跟进：关注维权进展，积极配合相关部门的工作，确保问题能够得到有效解决。不要因为拖延而错过最佳的维权时机。
- 法律意识：增强自己的法律意识，了解相关法律法规和政策规定。在维权过程中保持冷静和理性，采取合法手段来维护自己的权益。
面对老板欠您三个月工资不还的情况，您应积极主动地采取相应措施来维护自己的合法权益。通过协商、投诉、仲裁乃至诉讼等途径，您可以有效地解决这一问题，并确保自己的劳动成果得到应有的回报。如果您在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。