关于学校食堂承包出去后工作年限是否算工龄的问题，这主要取决于具体的用工关系和法律规定，以下分情况讨论：

1. 如果与原学校保持劳动关系：

   • 在这种情况下，尽管学校食堂被承包出去，但如果您与原学校之间的劳动关系并未发生改变，即您仍然是学校的员工，那么您的工作年限应当连续计算，算作工龄。这是因为工龄的计算通常基于劳动者与用人单位之间建立的劳动关系，而非具体的工作地点或工作内容。

2. 如果与承包方建立新的劳动关系：

   • 如果学校食堂承包后，您与承包方建立了新的劳动关系，那么情况就有所不同。此时，您与原学校的劳动关系可能已经终止，而新的工龄计算应当从您与承包方建立劳动关系之日起开始。不过，如果原学校或承包方在合同中明确约定了工作年限的连续计算，或者根据相关法律法规（如地方性法规或部门规章）有特别规定，那么您的工作年限也可能被视为连续计算。

3. 法律与政策依据：

   • 工龄的计算通常受到《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规的调整。这些法律并未直接规定食堂承包后工作年限的计算方式，但提供了关于劳动关系建立、变更和终止的基本框架。
   • 此外，一些地方性法规或部门规章可能对特定行业或领域的工龄计算有特别规定。因此，在具体情况下，还需要参考这些地方性法规或部门规章。

4. 建议与操作：

   • 如果您对工龄的计算有疑问，建议首先查阅与原学校或承包方签订的劳动合同，以及相关的规章制度或政策文件。
   • 如果合同或文件中没有明确规定，或者您对规定有疑问，可以向当地的人力资源和社会保障部门咨询，或者寻求专业律师的帮助。
   • 在实际操作中，为了保障自己的权益，建议您在签订劳动合同时，明确约定工作年限的计算方式，以及如果发生劳动关系变更时工龄的连续计算问题。

总结来说，学校食堂承包出去后工作年限是否算工龄，取决于您与原学校或承包方之间的劳动关系状态，以及相关的法律法规和政策规定。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。