关于超市员工加班时间的计算以及相应的加班工资支付标准，这主要依据的是劳动合同中的规定以及国家相关的劳动法律法规。下面，我将为您详细解释超市员工加班时间的计算方法以及加班工资的支付标准。

一、加班时间的计算

加班时间通常指的是员工在正常工作时间之外，为完成工作任务而额外工作的时间。在超市行业中，加班时间可能包括平日加班、周末加班以及法定节假日加班。

1. 平日加班：指的是在正常工作日（周一至周五）中，超出8小时工作制的时间。
2. 周末加班：指的是在周六、周日等休息日中，员工被要求工作的时间。
3. 法定节假日加班：指的是在国家规定的法定节假日（如春节、国庆节等）中，员工被要求工作的时间。

二、加班工资的支付标准

根据劳动法律法规，超市在员工加班时，需要按照以下标准支付加班工资：

1. 平日加班：超市需按不低于劳动合同规定的员工本人小时工资标准的150%来支付加班工资。例如，如果员工的小时工资是10元，那么平日加班1小时，超市应支付15元的加班工资。

2. 周末加班：如果员工在周末加班，且超市不能为其安排补休，就需按不低于劳动合同规定的员工本人日或小时工资标准的200%支付加班工资。以日工资为例，如果员工的日工资是100元，那么周末加班1天，超市应支付200元的加班工资。

3. 法定节假日加班：在法定休假日加班，超市需按不低于劳动合同规定的员工本人日或小时工资标准的300%支付加班工资。同样以日工资为例，如果员工的日工资是100元，那么法定节假日加班1天，超市应支付300元的加班工资。

三、具体计算示例

假设某超市员工小李的月工资为3000元，月计薪天数为21.75天，那么他的小时工资约为17.24元（3000元除以21.75天再除以8小时）。如果小李平日加班2小时、周末加班4小时、法定节假日加班3小时，那么他的加班工资应分别为：

• 平日加班工资：17.24元/小时 × 150% × 2小时 = 51.72元
• 周末加班工资：17.24元/小时 × 200% × 4小时（或按日工资计算，如果日工资已知且更方便） = 137.92元（按小时计算示例）
• 法定节假日加班工资：17.24元/小时 × 300% × 3小时 = 155.16元

四、注意事项

1. 超市应确保与员工签订的劳动合同中明确规定了工资标准、加班工资计算方式等关键条款。
2. 超市在支付加班工资时，应确保金额准确无误，并保留好相关的支付记录。
3. 如果员工对加班工资有异议，超市应积极与员工沟通，解释计算过程，并必要时进行补足。

综上所述，超市员工加班时间的计算以及加班工资的支付标准都有明确的法律规定。超市应严格遵守这些规定，确保员工的合法权益得到保障。