当遇到法官（这里假设您实际指的是用人单位或相关责任方，因为法官通常指司法人员，不直接涉及劳动权益侵害，但为解答您的核心问题，我们聚焦于劳动权益侵害的处理）侵害劳动者合法权益的情况时，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：
一、初步协商与和解
- 与用人单位协商：
- 首先，尝试与用人单位进行直接沟通，明确表达您的权益受到了侵害，并寻求和平解决的方式。
- 协商内容可以包括要求支付拖欠的工资、补足加班工资、恢复被非法解除的劳动合同等。
二、向劳动监察部门投诉
- 向劳动监察部门反映情况：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并责令其改正。
- 投诉时，请提供详细的证据材料，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等，以支持您的主张。
三、申请劳动争议调解
- 向劳动争议调解组织申请调解：
- 您还可以向企业劳动争议调解委员会或其他劳动争议调解组织申请调解。
- 调解组织会作为第三方介入，促使双方达成调解协议。
- 调解协议具有法律效力，双方应当履行。
四、申请劳动争议仲裁
- 向劳动争议仲裁委员会申请仲裁：
- 如果调解不成，或者您不愿意进行调解，您可以在规定时效内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 仲裁委员会会依法审理并作出裁决。
- 仲裁裁决一般具有终局性，对双方均有约束力。
五、向法院提起诉讼
- 向法院提起诉讼：
- 如果您对仲裁裁决不服（除一裁终局的部分案件外），您可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。
- 法院会依法进行审理，并作出判决。
- 判决具有强制执行力，如果用人单位不履行，您可以申请法院强制执行。
六、注意事项与证据收集
- 在整个过程中，务必注意收集和保留相关证据：
- 证据是维权的关键，包括但不限于劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、加班通知、与用人单位的沟通记录等。
- 这些证据将有力支持您的主张，帮助您在维权过程中占据有利地位。
七、了解法律后果与处罚
- 了解侵犯劳动者权益的法律后果：
- 侵犯劳动者权益的行为可能面临行政、刑事和民事等多方面的处罚。
- 行政上，劳动部门可责令用人单位限期支付报酬、补缴社保等，逾期加付赔偿金。
- 刑事上，严重侵权构成犯罪的，将依法追究刑事责任。
- 民事上，您可以通过仲裁、诉讼等方式要求用人单位支付经济补偿、赔偿金等。
综上所述，当遇到侵害劳动者合法权益的情况时，您应首先尝试与用人单位协商解决，协商无果后可以向劳动监察部门投诉、申请劳动争议调解或仲裁，对仲裁结果不服还可以向法院提起诉讼。在整个过程中，务必注意收集和保留相关证据，以维护自己的合法权益。