经济纠纷和合同履行纠纷，公安机关一般不能进行裁决。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、公安机关的职责范围
公安机关主要负责维护社会治安秩序，预防、制止和侦查违法犯罪活动，保护公民的人身安全、人身自由和合法财产，保护公共财产，预防、制止和惩治违法犯罪活动。其职责主要集中在刑事案件的侦查、治安管理等方面，并不包括对民事纠纷的裁决。
二、经济纠纷与合同履行纠纷的性质
经济纠纷：通常指的是平等主体之间因经济权利和经济义务的矛盾而引起的权益争议，包括但不限于合同纠纷、债务纠纷等。这类纠纷主要涉及民事法律关系，应当通过民事诉讼、仲裁等民事途径解决。
合同履行纠纷：指的是合同当事人在履行合同过程中，因对合同条款的理解、执行或变更等问题产生的争议。这同样属于民事纠纷的范畴，应当依据合同法的相关规定，通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。
三、公安机关对经济纠纷与合同履行纠纷的处理方式
不介入裁决：由于经济纠纷和合同履行纠纷属于民事纠纷，公安机关通常不会介入进行裁决。公安机关可能会在纠纷引发治安问题或涉嫌刑事犯罪时，如诈骗、敲诈勒索等，进行立案侦查，但这并不等同于对民事纠纷的裁决。
提供协助与调解：在特定情况下，如纠纷双方请求公安机关协助调解或公安机关认为有必要进行调解时，公安机关可能会组织双方进行调解。但调解结果并不具有强制执行力，且调解过程并不改变纠纷的民事性质。
四、法律建议
优先选择民事途径：对于经济纠纷和合同履行纠纷，当事人应当优先选择协商、调解、仲裁或诉讼等民事途径解决。这些途径具有明确的法律依据和程序规定，能够更有效地维护当事人的合法权益。
注意保留证据：在处理经济纠纷和合同履行纠纷时，当事人应当注意保留相关证据，如合同文本、交易记录、沟通记录等。这些证据在后续的仲裁或诉讼过程中将起到关键作用。
及时寻求法律帮助：如果当事人在处理经济纠纷和合同履行纠纷过程中遇到困难或疑问，应当及时寻求专业律师的法律帮助。律师能够提供专业的法律意见和指导，帮助当事人更好地维护自己的合法权益。
综上所述，经济纠纷和合同履行纠纷属于民事纠纷的范畴，公安机关一般不能进行裁决。当事人应当优先选择民事途径解决纠纷，并注意保留相关证据和及时寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。