超过退休年龄的劳动者在工作中受伤，是否能被认定为工伤，需根据具体情况综合判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：

1. 一般情况：按雇佣关系处理，不认定工伤

• 法律依据：根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释(一)》第三十二条，用人单位与已依法享受养老保险待遇或领取退休金的人员发生用工争议，按劳务关系处理。
• 法律后果：若劳动者已享受养老保险待遇或退休金，工作中受伤通常不认定为工伤，而是按人身损害赔偿处理。此时，劳动者需根据《民法典》侵权责任编，证明用人单位存在过错（如未提供安全工作环境），才能要求赔偿。
• 举例：张大爷退休后被某公司返聘，工作中因设备故障受伤。因他已领取退休金，公司与张大爷构成劳务关系，不能认定工伤，但张大爷可要求公司承担侵权责任。

2. 特殊情况：可认定工伤

• 未享受养老保险待遇的劳动者：
  • 法律依据：若劳动者超过退休年龄但未享受养老保险待遇，且与用人单位存在劳动关系（如未办理退休手续、继续在原单位工作），工作中受伤可认定工伤。
  • 法律后果：劳动者可享受工伤保险待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、伤残津贴等。
  • 举例：李阿姨超过退休年龄但未办理退休手续，仍在原单位工作。工作中因操作机器受伤，因她与单位存在劳动关系，可认定工伤并享受相应待遇。
• 超龄农民工的特殊保护：
  • 法律依据：根据《最高人民法院关于超过法定退休年龄的进城务工农民在工作时间内因工伤亡的，能否认定工伤的答复》，用人单位聘用的超龄农民工，在工作时间内因工作原因伤亡的，应适用《工伤保险条例》认定工伤。
  • 法律后果：超龄农民工在工作中受伤，可按工伤程序处理，享受工伤保险待遇。
  • 举例：王大叔超过退休年龄，在建筑工地做农民工。工作中因高空坠物受伤，因他是进城务工农民且在工作时间内受伤，可认定工伤。

3. 地区差异：部分地区有特殊规定

• 法律依据：不同地区对超龄劳动者工伤认定可能有特殊规定。例如，部分地区规定，未享受养老保险待遇的超龄劳动者，与用人单位的关系可视为劳动关系，工作中受伤可认定工伤。
• 法律后果：需根据当地具体规定判断是否能认定工伤。
• 举例：某地区规定，超过退休年龄但未享受养老保险待遇的劳动者，与用人单位签订劳动合同的，工作中受伤可认定工伤。若张大爷在该地区工作且符合条件，可享受工伤待遇。

4. 实务建议

• 保留证据：无论是否能认定工伤，劳动者都应保留医院诊断证明、工作记录、同事证言等证据，以证明受伤与工作相关。
• 及时咨询：因超龄劳动者工伤认定涉及复杂法律关系和地区差异，建议受伤后及时咨询专业律师或当地劳动部门，了解具体权益和应对策略。
• 签订合同：用人单位聘用超龄劳动者时，应明确双方权利义务，签订书面合同（如劳务合同或劳动合同），避免纠纷。

总结：超过退休年龄的劳动者在工作中受伤，是否能认定工伤需根据劳动关系、是否享受养老保险待遇、地区规定等因素综合判断。若您或您身边的人遇到此类问题，可直接向我咨询，我将根据具体情况为您提供专业法律意见。